太二老壇子酸菜魚

Open Now

Now Closed

之前上深圳都未有空試呢間酸菜魚，估唔到會喺香港連開四間分店。等候菜點時，抽下籤先。 老壇子酸菜魚湯底充滿大量酸菜、泡辣椒 ，辣度雖然指定咗，但平時食開小辣嘅我哋覺得入口唔會太辣，食到最後辣味開始衝擊。 酸菜魚比較薄身細片，方便咀嚼，份量貴精不貴多。額外加上紅薯粉更加索味。亂刀雙椒炒牛肉考刀功嘅菜式，將牛肉切成細細粒，加上辣椒彩椒炒出鑊氣，適合拌飯。芝士薯波波熱辣辣，外層炸薯脆口，內裏芝士濃郁。奶凍綿綿紅豆沙上層奶凍滑溜，椰香味濃，紅豆綿密，可解辣。