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2024-04-21
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我推薦比回港探親的家人,特意去幫襯。預定的蒸泥鯭蒸得過了火,其實蒸細魚很簡單,如果做得比在家裡煮的差,就不專業了!連最拿手嘅上湯伊面都失水準,平時好食到呢我要吃兩碗!面質煮到剛剛帶煙靭口感有少少嚼頭,吸收了美味上湯精華,嘩啦啦但嗰晚啲伊面淋晒!啲清湯牛蔔腩仲差,生平第一次食啲咁細件嘅牛腩!但籮蔔就好入味。椒鹽鮮魷啲鮮魷又係小巧、薄到呢連炸粉漿都厚過主料!又咸到呢食唔到剩返晒响個碟度。當店員提議帶走,然後知道原因時,仲話下次叫佢哋唔好落椒鹽!咁即係辣子雞丁走辣子啲friend ? 是本末倒置嗎?家人很失望,我就跌晒眼鏡
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