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2023-03-13
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再一次嚟方叔叔打邊爐，因為佢環境寬敞坐得舒服啲嘢又幾好食，朋友都鍾意嚟，今次湯底揀咗鴛鴦鍋，一邊係麻辣，另一邊係新推出嘅養生花膠雞湯，雞湯好清甜有雞肉，花膠、杞子同蟲草花等配料，麻辣湯夠麻夠辣配搭肉類最啱!! 第一round叫咗:🔘迷你燕餃 -第一次食，似迷你魚皮餃🔘手打香菜牛肉滑 -芫荽味幾香，似食緊飲茶嘅牛肉球但口感實淨啲🔘手打魚籽蝦滑 -夠彈牙手打係唔同啲🔘嫩牛肉 -肉質夠嫩滑得來留有咬口，唔會醃到啲肉太軟🔘重慶炸酥肉 -每次嚟必點嘅熟食，香脆口感少少辣蔬菜幾新鮮全部都發揮正常: 海帶苗、皇帝菜、萵筍片、鮮腐竹～今次難得朋友食內臟，最後一round叫咗幾個內臟試吓，鮮豬心同大刀豬腰片都幾好食，薄切好容易熟最緊要冇腥味，反而大刀牛肝就麻麻哋，口感上鍾意食豬肝多啲~上次飲過飲品超大杯，所以叫咗一杯楊梅汁，兩個人share飲都冇問題~呢度除咗食物好味，服務都幾貼心：🔘一坐低就有糖水送，食咗糖水先食麻辣鍋冇咁傷胃🔘主動加湯，又有個牌擋住唔會彈啲湯出嚟，發現而家唔係咁多火鍋店會咁做🔘有圍裙提供🔘可以order半份，適合兩個人嚟食🔘好多食物都有標示要淥幾多分鐘，仲有timer俾你計時
第一round叫咗:
🔘迷你燕餃 -第一次食，似迷你魚皮餃
🔘手打香菜牛肉滑 -芫荽味幾香，似食緊飲茶嘅牛肉球但口感實淨啲
🔘手打魚籽蝦滑 -夠彈牙手打係唔同啲
🔘嫩牛肉 -肉質夠嫩滑得來留有咬口，唔會醃到啲肉太軟
🔘重慶炸酥肉 -每次嚟必點嘅熟食，香脆口感少少辣
蔬菜幾新鮮全部都發揮正常: 海帶苗、皇帝菜、萵筍片、鮮腐竹～
今次難得朋友食內臟，最後一round叫咗幾個內臟試吓，鮮豬心同大刀豬腰片都幾好食，薄切好容易熟最緊要冇腥味，反而大刀牛肝就麻麻哋，口感上鍾意食豬肝多啲~
上次飲過飲品超大杯，所以叫咗一杯楊梅汁，兩個人share飲都冇問題~
呢度除咗食物好味，服務都幾貼心：
🔘一坐低就有糖水送，食咗糖水先食麻辣鍋冇咁傷胃
🔘主動加湯，又有個牌擋住唔會彈啲湯出嚟，發現而家唔係咁多火鍋店會咁做
🔘有圍裙提供
🔘可以order半份，適合兩個人嚟食
🔘好多食物都有標示要淥幾多分鐘，仲有timer俾你計時
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