棋哥燒鵝餐室

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疫情下買外賣回家吃是常識吧，大約5點在銅鑼灣買兩個餐作為晚飯。門口的燒味非常吸引，師傅有戴口罩和手套處理食材很衛生。等外賣的時間可以從玻璃看着師傅「斬燒味」，令人更加期待。等了只是大約5分鐘，很有效率。化皮乳豬飯連例湯，是日例湯是青紅蘿蔔豬骨，足料夠味，有家的味道。乳豬飯份量多，乳豬肥瘦適中，乳豬皮燒得香脆，配上乳豬醬更是惹味，單吃一個燒味飯已經超級夠飽。燒鵝瀨是下午茶餐，非常抵食。燒鵝難得帶一點點炭香，皮脆肉嫩，感覺棋哥的燒味都有一定水準。瀨粉和燒鵝永遠是最佳配搭，湯底夠鮮味，瀨粉入口細滑，很滿足。