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2024-11-04
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元朗大棠路呢間好運道拉麵小菜館，出名有即拉即煮手工拉麵，仲有各式各樣嘅中式小菜，點心和小食。味道好又經濟實惠。涼拌皮蛋皮蛋口感Q彈，本身蛋香都重。加埋惹味嘅川式辣油，蒜頭辣椒芫荽，作為一個開胃前菜真係100分醬肉小籠包小籠包都係第一次食醬肉嘅餡料，食落好飽滿，食嘅時候都要小心啲，因為湯汁好熱，醬肉食落更加濃味，層次豐富。 小炒土豆絲土豆絲炒得啱啱好，唔會煮得過軟，食落仲有應有嘅爽脆。味道咸酸辣都攞到個好好嘅平衡。紅燒牛腩拉麵拉麵真係好好食，即叫即拉嘅拉麵真係一定要試。麵身爽中帶軟，每條口感十分細緻，紅燒湯底就較加錦上添花，牛腩亦都入哂味又唔老。四季豆肉沬鑊氣十足嘅四季豆，油量控制得宜，唔會食落成口油，每條保持到適當水份，保持爽脆。農家小炒肉鐘意撈飯嘅朋友要注意啦，一定要叫一個嚟過下癮，腩肉同配料炒得好夾，夠哂惹味。羊肉串風味十足嘅羊肉串，香料味較濃，羊味更突出
涼拌皮蛋
皮蛋口感Q彈，本身蛋香都重。加埋惹味嘅川式辣油，蒜頭辣椒芫荽，作為一個開胃前菜真係100分
醬肉小籠包
小籠包都係第一次食醬肉嘅餡料，食落好飽滿，食嘅時候都要小心啲，因為湯汁好熱，醬肉食落更加濃味，層次豐富。
小炒土豆絲
土豆絲炒得啱啱好，唔會煮得過軟，食落仲有應有嘅爽脆。味道咸酸辣都攞到個好好嘅平衡。
紅燒牛腩拉麵
拉麵真係好好食，即叫即拉嘅拉麵真係一定要試。麵身爽中帶軟，每條口感十分細緻，紅燒湯底就較加錦上添花，牛腩亦都入哂味又唔老。
四季豆肉沬
鑊氣十足嘅四季豆，油量控制得宜，唔會食落成口油，每條保持到適當水份，保持爽脆。
農家小炒肉
鐘意撈飯嘅朋友要注意啦，一定要叫一個嚟過下癮，腩肉同配料炒得好夾，夠哂惹味。
羊肉串
風味十足嘅羊肉串，香料味較濃，羊味更突出
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