餃串Party

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第一次來這家店，正好是晚上7點左右晚餐時間，等了10分鐘左右有位子。店內只有5、6張枱，除了堂食用餐，還有不少外賣或者買生餃子回家自己加工的客人。掃碼下單，這次點了兩個雙拼，一份湯餃、一份煎餃。雙拼湯餃-韭菜豬肉餃、椰菜冬菇雲耳豬肉餃。韭菜真的是萬年不敗之選，強烈的香氣和甜味配合豬肉內餡🫶🏻相對來說椰菜冬菇雲耳豬肉餃味道沒那麼突出，但配料的口感比其他口味餃子多，每一口都有爽脆的感覺，如果沒先吃韭菜，椰菜應該也夠清甜。湯底定勝負，是我能喝完沒味精的湯底，用的豬肉和合掌瓜，清甜不會過咸，和餃子很配。雙拼煎餃-香芹芫茜豬肉餃、粟米芝士豬肉餃，香芹的香氣爆發和芫茜一決高下，只能說喜歡的會很喜歡😹粟米芝士最突出是玉米的甜味，蓋過其他味了，如果喜歡偏甜口味的應該會喜歡這個。桌上還有黑醋、辣醬和菜脯可以配著吃。