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2021-09-23
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呢度係一間刀削麵小店,隱隱一角不突出,但人流不絕就係為左佢碗麵而來刀削麵有冷拌麵食法或熱湯食法你可以見到佢真係一邊煮一邊削麵條入鍋煮每條麵身都幾煙韌彈牙涼拌雞絲 雞肉浸熟手拆絲,皮爽肉嫩,再配以花生蔥芝麻青瓜絲拌勻麻醬又濃香又惹味,最重要係雞肉好嫩滑好食蒜泥豬頸肉配熱湯麵條 點少得食麵條呢? 熱湯可以食到麵條既香同煙韌口感配以自家醃料秘製既豬頸肉,燒得香口再加蒜蓉食,又香又辣又惹味!滷豬軟骨配辣肉醬拌麵滷得好入味,香料既味滲透了全件豬軟骨,但又仍然有脆脆口感連骨都可以食埋~拌勻佢既辣肉醬同蔥花配料,麵條比熱食更加彈牙有口感!消費$150Shop C41B, 1/F, Kingswood Richly Plaza, 1 Tin Wu Road, Tin Shui Wai
就係為左佢碗麵而來
刀削麵有冷拌麵食法或熱湯食法
你可以見到佢真係一邊煮一邊削麵條入鍋煮
每條麵身都幾煙韌彈牙
涼拌雞絲 雞肉浸熟手拆絲,皮爽肉嫩,再配以花生蔥芝麻青瓜絲拌勻麻醬
又濃香又惹味,最重要係雞肉好嫩滑好食
蒜泥豬頸肉配熱湯麵條 點少得食麵條呢? 熱湯可以食到麵條既香同煙韌口感
配以自家醃料秘製既豬頸肉,燒得香口再加蒜蓉食,又香又辣又惹味!
滷豬軟骨配辣肉醬拌麵
滷得好入味,香料既味滲透了全件豬軟骨,但又仍然有脆脆口感連骨都可以食埋~
拌勻佢既辣肉醬同蔥花配料,麵條比熱食更加彈牙有口感!
消費$150
Shop C41B, 1/F, Kingswood Richly Plaza, 1 Tin Wu Road, Tin Shui Wai
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