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2019-10-07
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呢度D野食好食，cocktail又好飲，所以再黎食～ 今次有試D新野呢杯cocktail成份係：Fermented Strawberry Bianco Vermouth, Lime, Sweetener, Orange Bitters, Champagne。今次嘅cocktail都無令小編失望，好好飲，雖然睇成份好似好甜咁，實際上都係酒味比較濃。小編唔食矮瓜嘅，試左一條，感覺幾新鮮，朋友都話好食，唔會太辣。雞軟骨好香脆，椒鹽味夠，唔會太搶味或攻鼻/喉，如果無咁油就更加好呢度嘅湯好足料，上次飲過係，今次都係。湯味道濃郁，唔係味精湯，海鮮有魚有蝦有魷魚，全部都好新鮮。呢度嘅湯真係有水準 呢個牛肉真係今次嘅重點推介！！！係超級好味呀！！佢個 部位係半筋半肉，肉好鬆軟好林，肉汁豐富，好香牛味，個汁比較濃味，無咁咸會更出色，但無影響度呢碟餸嘅整體感覺。呢個腩肉外脆肉軟，亦都煮得啱啱好，D肉好鬆軟唔會韌。而且佢酸酸甜甜咁，比例幾好，好香口，正！呢個米粉炒得好好食，好香口，乾濕度適中，好爽口彈牙。佢好足料，好多蟹肉，而且好大碟 呢碟菜有唔同菜蔬，見佢切得有形狀，都算係花左心式係設計度～D菜都炒得好香
呢杯cocktail成份係：Fermented Strawberry Bianco Vermouth, Lime, Sweetener, Orange Bitters, Champagne。
今次嘅cocktail都無令小編失望，好好飲，雖然睇成份好似好甜咁，實際上都係酒味比較濃。
The Cotton Club
$160
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小編唔食矮瓜嘅，試左一條，感覺幾新鮮，朋友都話好食，唔會太辣。
川風紅油冷茄子
$98
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雞軟骨好香脆，椒鹽味夠，唔會太搶味或攻鼻/喉，如果無咁油就更加好
家鄉椒鹽雞軟骨
$118
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呢度嘅湯好足料，上次飲過係，今次都係。
湯味道濃郁，唔係味精湯，海鮮有魚有蝦有魷魚，全部都好新鮮。
呢度嘅湯真係有水準
羽衣甘藍海鮮羮
$138
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羽衣甘藍海鮮羮
$138
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呢個牛肉真係今次嘅重點推介！！！係超級好味呀！！
佢個 部位係半筋半肉，肉好鬆軟好林，肉汁豐富，好香牛味，個汁比較濃味，無咁咸會更出色，但無影響度呢碟餸嘅整體感覺。
荷葉菌香牛肋肉
$588
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呢個腩肉外脆肉軟，亦都煮得啱啱好，D肉好鬆軟唔會韌。
而且佢酸酸甜甜咁，比例幾好，好香口，正！
一口陳醋腩肉
$208
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呢個米粉炒得好好食，好香口，乾濕度適中，好爽口彈牙。
佢好足料，好多蟹肉，而且好大碟
雪菜亞拉斯加蟹肉鴛鴦米
$288
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呢碟菜有唔同菜蔬，見佢切得有形狀，都算係花左心式係設計度～
D菜都炒得好香，唔算太油，而且都好新鮮。
竹笙炒五秀蔬
$198
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好期待呢個甜品，上次食過左邊個黃金脆奶卷覺得好好食！
佢係炸左D奶黃，好香口，外脆內軟，仲可以拉奶黃
右邊嗰粒就係炸芝麻湯丸，都係好好食。
黃金脆奶卷、狀元湯丸
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入面環鏡好好，好有情調～
個洗手間設計都幾得意
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