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✧ 銅鑼灣|一杯屋 ✧ 尋找日本的味道👅超粉嫩厚切日本牛舌芯🤤挑起了朋友想吃牛舌的癮,坐在公園千辛萬苦找有牛舌且可以book位的餐廳😂 終於找到這家看起來價錢可接受又好像很不錯的居酒屋~我們坐下來後聽到隔壁桌說原來eatigo訂位有折!🥲 餐廳的卡位尚算寬敞,晚上每位低消一杯飲品🤗 不過飲品就都很一般…食物方面,質素都在水平之上,唯獨是上菜速度真的很慢,牛舌芯我們等了差不多一小時才吃到😂 價格方面,應該算是正常香港居酒屋價錢吧,尚可接受但性價比不會高了,畢竟串燒是吃不飽的東西~❀ 厚切極上牛舌盛 $238 (必吃🌟)在店內看到餐廳標榜使用日本仙台的牛舌,所以心裏的期望值還挺高的。這碟牛舌啊,足足等待了1小時才品嚐到🥲幸好看上去色澤非常粉嫩,聞着也有很香的炭燒味🤤 唯一要挑剔的就是牛舌切得厚薄不太平均😅 某些很厚切,有些卻很薄,難免會有點影響口感..不過,整體來說是非常好吃的😋 頭段會有點過熟不算軟稔;中斷厚切部分口感最好;尾段則味道最好,帶點回甘🤤 以這個價錢來說,覺得質素是對的住價錢的🤟🏻❀ 炭燒牛舌串 $48 (必吃🌟)這個炭燒牛舌炭燒味更濃郁,,而且也算厚切!雖然沒有上面的牛舌軟
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✧ 銅鑼灣|一杯屋 ✧ 尋找日本的味道👅超粉嫩厚切日本牛舌芯🤤

挑起了朋友想吃牛舌的癮,坐在公園千辛萬苦找有牛舌且可以book位的餐廳😂 終於找到這家看起來價錢可接受又好像很不錯的居酒屋~我們坐下來後聽到隔壁桌說原來eatigo訂位有折!🥲 餐廳的卡位尚算寬敞,晚上每位低消一杯飲品🤗 不過飲品就都很一般…食物方面,質素都在水平之上,唯獨是上菜速度真的很慢,牛舌芯我們等了差不多一小時才吃到😂 價格方面,應該算是正常香港居酒屋價錢吧,尚可接受但性價比不會高了,畢竟串燒是吃不飽的東西~
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❀ 厚切極上牛舌盛 $238 (必吃🌟)
在店內看到餐廳標榜使用日本仙台的牛舌,所以心裏的期望值還挺高的。這碟牛舌啊,足足等待了1小時才品嚐到🥲
幸好看上去色澤非常粉嫩,聞着也有很香的炭燒味🤤 唯一要挑剔的就是牛舌切得厚薄不太平均😅 某些很厚切,有些卻很薄,難免會有點影響口感..不過,整體來說是非常好吃的😋 頭段會有點過熟不算軟稔;中斷厚切部分口感最好;尾段則味道最好,帶點回甘🤤 以這個價錢來說,覺得質素是對的住價錢的🤟🏻
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❀ 炭燒牛舌串 $48 (必吃🌟)
這個炭燒牛舌炭燒味更濃郁,,而且也算厚切!雖然沒有上面的牛舌軟稔,但多了一分爽彈,口感味道都很不錯,可以一戰💕
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❀ 免治雞肉棒 $38 (必吃🌟)
這裏的免治雞肉棒做得非常不錯,口感結實不會鬆散,還能吃到雞軟骨的爽脆口感。如果能配上蛋黃醬油就更上一層樓了。
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❀ 燒雞皮串 $28
不推介,雞皮燒得有點過頭了,所以非常脆身,沒有保留到雞皮的部份油分。

❀ 燒雞皮餃子 $18
就是一般日式餃子的味道,不說不知有雞皮🙈 確實欠奉了雞皮應該有的香氣
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❀ 牛油燒帆立貝串 $48
這個cp值蠻高的欸~大大粒帆立貝烤得剛好,個人略嫌醬汁有點太多所以有點甜。裙邊的部分燒焦了炭烤味會特別出
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❀ 燒白鱔 $68
其實很好吃但真的有點貴,這個價錢和份量不成正比🥲 但其實是很好吃的!炭烤味很出,烤得剛好,還能保持到白鱔的油脂感,吃下去很鮮嫩😻
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❀ 冷稻庭烏冬 $58
不推薦🥲 就是一般正常的稻庭烏冬😂 這個價錢加$20就可以吃到camper的豬軟骨咖喱野菜烏冬了🤗🤗
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ᴛʏᴘᴇ ᴏғ ғᴏᴏᴅ #168hk_japfood #168hk_串燒
ᴛᴀsᴛᴇ#168hk_yum⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Lᴏᴄᴀᴛion #168hk_cwb
Rᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅᴀᴛɪᴏɴ⠀
厚切極上牛舌盛,牛舌串,免治雞肉棒

📍 一杯屋 (銅鑼灣)
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心8樓
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In