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2018-11-28
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老朋友升職加薪，約了一起午餐開心分享他的喜悅。他選擇了位於天后的上海弄堂菜肉餛飩，既然近我工作的地方，當然義不容辭。我已不是第一次到這間上海弄堂用膳，店鋪不大，但有一種上海家庭式經營的感覺。午市有不同配搭的套餐，朋友點選了菜肉餛飩配凍豆漿，跟著再散點，既然是他請客，便由他作主好了 。菜肉餛飩午市套餐是這裡招牌菜式之一，可看見店員在店裡不停用人手包裹，便知道是供不應求，更有信心顯示食材新鮮。菜肉雲吞皮薄餡料豐滿，浸入上湯一起吃，啖啖多汁美味。上海小籠包：奉上時熱烘烘的，軟綿外皮包裹著免治肉和湯汁一口吃下，調味適中可口。擔擔麵：朋友知我不能吃得太辣，於是要了小辣擔擔麵。其實這個只是微辣，對我來說反而更覺惹味。溫馨提示是當擔擔麵奉上時便要盡快品嚐，才可吃到軟硬適中的麵條。脆皮素鵝夾雜著素菜絲，香脆又爽口。燻魚是我的最愛，老朋友最知我心，香香甜甜的，非常入味，份量也不少呢！
我已不是第一次到這間上海弄堂用膳，店鋪不大，但有一種上海家庭式經營的感覺。
午市有不同配搭的套餐，朋友點選了菜肉餛飩配凍豆漿，跟著再散點，既然是他請客，便由他作主好了 。
菜肉餛飩午市套餐是這裡招牌菜式之一，可看見店員在店裡不停用人手包裹，便知道是供不應求，更有信心顯示食材新鮮。菜肉雲吞皮薄餡料豐滿，浸入上湯一起吃，啖啖多汁美味。
菜肉餛飩
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上海小籠包：奉上時熱烘烘的，軟綿外皮包裹著免治肉和湯汁一口吃下，調味適中可口。
擔擔麵：朋友知我不能吃得太辣，於是要了小辣擔擔麵。其實這個只是微辣，對我來說反而更覺惹味。溫馨提示是當擔擔麵奉上時便要盡快品嚐，才可吃到軟硬適中的麵條。
擔擔麵（小辣）
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脆皮素鵝
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燻魚
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