鐵牛台灣牛肉麵 (希爾頓大廈)

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之前吃過鐵牛的尖東店，印象不錯，路過美麗華看到開了新店，就試試水準能否保持。新店面積頗大，坐得挺舒服。點餐要自己去櫃枱付款，然後就可以安坐等送餐。熱胚芽珍珠奶茶（$18）的湯匙是鏟子形，十分可愛。糖是自己加，方便調配合適的甜度。紅燒牛筋腩麵（$60）湯底有淡淡藥材味，牛筋腩軟腍，麵條亦彈牙。奮起湖燒雞腿排肉燥米粉（$63）的雞腿肉以偏甜的醬汁調味，感覺有點像日式照燒汁。整體味道ok但牛肉麵更有特色和美味。肉燥小茄子（$36）的茄子本來清淡，澆上香濃的醬油和肉燥，變得十分惹味。鐵牛新店依然價錢合理、保持水準，值得推介。