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2023-01-22
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男友收到bonus,話想去食好西,叫我安排下的確多咗好多新餐廳而我地都未試過要縮窄範圍揀D特別點; 有好的食評當然是必定的最後來到上年才開幕的啟岸入面嘅西班牙X日式Fusion餐廳『Still』試試其實上年都帶過小狗嚟呢個商場打卡,周圍都掛上燈籠,好似去咗日本旅行咁!所以大家食完都可以去打過卡喔~講返呢間餐廳先一入到去有幾處設計都以半圓拱式,好有歐洲味道座位同隔離檯都有空間感, 仲有2張檯可以坐小露台嘅室外位置(可惜當日落完雨有點濕)餐廳是open kitchen, 如果坐吧檯係可以欣賞同感受埋廚師做菜時嘅氣氛!雖然是開放式，但油煙感不重我倆坐低後, 職員得知我們是第一次來, 便作簡單介紹除咗手上嘅dinner set 外，都有a la carte的落完order後, 仲送上一款幾特別嘅餐前小食: 明太子枝豆平時食嘅枝豆都係凍食, 呢個係有微溫, 帶點咸味的明太子, 男友大讚我們最後點了一份dinner set和兩款a la carte 食西班牙菜點少得一杯sangriaSangria 有分紅和白，我揀咗帶甜一點的白酒佢係一款西班牙傳統的水果酒, 當中加了點水果片, 很易入口的配ham
的確多咗好多新餐廳而我地都未試過
要縮窄範圍揀D特別點; 有好的食評當然是必定的
最後來到上年才開幕的啟岸入面嘅西班牙X日式Fusion餐廳『Still』試試
其實上年都帶過小狗嚟呢個商場打卡,周圍都掛上燈籠,好似去咗日本旅行咁!
所以大家食完都可以去打過卡喔~
講返呢間餐廳先一入到去有幾處設計都以半圓拱式,好有歐洲味道
座位同隔離檯都有空間感, 仲有2張檯可以坐小露台嘅室外位置(可惜當日落完雨有點濕)
餐廳是open kitchen, 如果坐吧檯係可以欣賞同感受埋廚師做菜時嘅氣氛!雖然是開放式，但油煙感不重
我倆坐低後, 職員得知我們是第一次來, 便作簡單介紹除咗手上嘅dinner set 外，都有a la carte的
落完order後, 仲送上一款幾特別嘅餐前小食: 明太子枝豆平時食嘅枝豆都係凍食, 呢個係有微溫, 帶點咸味的明太子, 男友大讚
明太子枝豆
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食西班牙菜點少得一杯sangria
Sangria 有分紅和白，我揀咗帶甜一點的白酒
佢係一款西班牙傳統的水果酒, 當中加了點水果片, 很易入口的
配ham簡直係絕配
呢個ham最初無留意係幾多個月, 但男友一食落口就話唔係cheap野
再望返個menu, 原來係48個月嘅黑毛豬火腿, 唔怪得咁好食啦~
廚師仲烤埋幾片多士和橄欖, 慢慢歎感覺很chill
另外2款tapas:- 帶子刺身配柚子醋: 帶子新鮮軟淋淋, 配上西柚都是第一次, 感覺好fresh
- 明太子蒜片蝦: 男友又係勁喜歡, 配埋多士可以蘸埋d汁一齊食
帶子刺身配柚子醋, 蒜片蝦
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因為我不吃生牛肉, 但看到賣相都唔差, 底部都是以多士墊底
而最底黃色的醬汁是蒜香汁喔, 蒜, 洋蔥, 生牛肉全都是他喜歡的
呢個菜式非常合他口味! 見佢連醬汁都食埋
慢煮北海道十勝豬腩配泰式醬汁平時很怕肥肉的我, 都食咗2件, 望落去好似好大舊肥膏, 但入口真係唔油膩,
反而係煙煙韌韌嘅口感, 同泰式微辣醬汁好襯, 有少少刺激味蕾嘅感覺, 絕配!
慢煮北海道十勝豬腩配泰式醬汁
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用咗平時刺身壽司嘅左口魚和魚籽替代西式魚塊魷魚等食材, 口感半生熟, 呢個組合超新鮮;
每粒炒飯都吸收咗海鮮汁嘅精華, 微濕潤且有口感, 唔好睇成個炒飯咁有色, 會好咸或重口味, 反而味道是恰到好處
招牌西班牙海鮮炒飯
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呢個係佢地嘅招牌無蛋朱古力心太軟, 我都係第一次食
佢比平日嘅無咁"硬淨", 切開後會比較易塌下來, 雖然外表緊要, 但味道更重要
少吃甜品的男友當晚都肯同我分一半, 就知道是唔差
佢嘅特濃朱古力唔會好甜, 食咗半個都唔會漏 (好多時我會食淨入面D流心朱古力漿)
加埋好Fresh帶酸澀嘅柚子雪葩, 個人感覺好爽爽, 呢個配合都係第一次食, 比起傳統嘅雲尼拿雪榚, 個口腔變得好清新
特濃朱古力心太軟配柚子雪葩
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Other Info. :
呢間餐廳用咗好多新配搭, 創新得嚟係好味, 勇於嚐試, 真心值得推介比大家~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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