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2009-01-28
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07年食過萬里緣,08試新野,試咗屏山盤菜。但各家人一致認為萬里緣較好食,所以今年都係食番萬里緣。一如以往,d油多到夠煮十幾日餸。成寸厚的油,真係睇到都覺肥。材料都係gor d 例牌野。魚蛋: 雖依然彈牙爽口,但size 就細咗好多油雞:很鮮甜,又唔鞋,好味燒鴨/鵝:都唔知燒鴨定燒鵝,比較瘦,肉無什甜味,亦沒有燒鴨的油甘香味蝦:好實又鞋豬皮:超大塊,基本上同無切無分別,好淋,無咬口,炆得過時蘿蔔:又係超大舊,起初食唔入味,但到後尾就好入味,又甜無渣腐竹:都入味,軟硬適中;不過就吸晒d油豬腩肉:一大層肥膏;肉炆得好淋好入味仲有冬菇、豬手、芋頭;不過就無土魷。以往食親都有大把野剩,但今次竟然只係食剩少少。大家估係因為盤菜大縮水,我地先會食得晒。anyway,真係一年只好食一次,因為實在太肥。
但各家人一致認為萬里緣較好食,所以今年都係食番萬里緣。
一如以往,d油多到夠煮十幾日餸。
成寸厚的油,真係睇到都覺肥。
材料都係gor d 例牌野。
魚蛋: 雖依然彈牙爽口,但size 就細咗好多
油雞:很鮮甜,又唔鞋,好味
燒鴨/鵝:都唔知燒鴨定燒鵝,比較瘦,肉無什甜味,亦沒有燒鴨的油甘香味
蝦:好實又鞋
豬皮:超大塊,基本上同無切無分別,好淋,無咬口,炆得過時
蘿蔔:又係超大舊,起初食唔入味,但到後尾就好入味,又甜無渣
腐竹:都入味,軟硬適中;不過就吸晒d油
豬腩肉:一大層肥膏;肉炆得好淋好入味
仲有冬菇、豬手、芋頭;不過就無土魷。
以往食親都有大把野剩,但今次竟然只係食剩少少。
大家估係因為盤菜大縮水,我地先會食得晒。
anyway,真係一年只好食一次,因為實在太肥。
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