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2016-05-06
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當初我食呢款紫薯雞蛋仔既時候 只係旺角分店剛剛推出發售 同期新出既仲有香芋雞蛋仔同南瓜雞蛋仔 後黎多人食其他分店先開始有售 見到其他人依家食既紫薯雞蛋仔 紫薯份量都比我果時食既多 覺得店方幾用心真係有不斷改良番薯雞蛋仔 ($22)望落唔係好似天水圍一間出名既紫薯雞蛋仔咁連蛋漿亦係紫色 蛋漿依然只係原味蛋漿 不過仍可見中間滲雜左少少紫色紫薯粒粒夾係雞蛋仔中間 分佈唔太均勻 一時多一時少一時無 不過質地保持左紫薯天然既粉腍質地 味道雖然好淡但係紫薯本身唔係一種味濃既食材 加入雞蛋仔後味道更微弱絕對無可厚非 唔能夠苛求佢既紫薯味非常突出雞蛋仔保持媽咪雞蛋仔一貫既質素 外脆內軟入面比較實在 但係食左三分二後已經完全腍曬變左食蛋糕當時覺得如果店方增加紫薯份量既話會更好 依家見到其他人買既雞蛋仔紫薯份量多左好多 唔知味道有無更出色呢
番薯雞蛋仔 ($22)
紫薯雞蛋仔
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紫薯雞蛋仔
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紫薯雞蛋仔
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紫薯粒粒夾係雞蛋仔中間 分佈唔太均勻 一時多一時少一時無 不過質地保持左紫薯天然既粉腍質地 味道雖然好淡但係紫薯本身唔係一種味濃既食材 加入雞蛋仔後味道更微弱絕對無可厚非 唔能夠苛求佢既紫薯味非常突出
紫薯雞蛋仔
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紫薯雞蛋仔
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當時覺得如果店方增加紫薯份量既話會更好 依家見到其他人買既雞蛋仔紫薯份量多左好多 唔知味道有無更出色呢
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