名門私房菜

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前排同班大學同學食飯，去咗位於灣仔嘅名門私房菜，係一間食正宗順德菜嘅餐廳，每一，道菜都展現出廚師嘅用心及創意，非常值得一試😋順德魚茸羹🐟作為餐廳嘅招牌之一，湯頭鮮味十足，嫩滑的魚肉加上細緻嘅豆腐粒，口感層次豐富，啱晒冬天飲暖吓個胃👍🏻青芥冰燒雞🐓雞絲搭配清脆的青瓜絲炸芋頭絲，口感清爽，再加上微辣嘅青芥醬，讓整道菜更加提味，十分開胃😛鬼馬咕嚕肉🍍咕嚕肉看似平常嘅一道菜，但要整得好食一啲都唔簡單。鬼馬咕嚕肉色澤鮮艷，酸甜平衡得好好，外脆內嫩。搭配的脆口油炸鬼可謂畫龍點睛，令這道菜更具特色💯荔芋香酥鴨🦆外觀非常打卡，香酥鴨外皮金黃酥脆，內裡鴨肉保持軟嫩，與荔芋嘅香甜相得益彰，絕對值得一試。金錢蓮藕餅 拼 大良炒鮮奶蓮藕餅爽脆，炒鮮奶味道香甜，奶香幼滑。蝦子生扣柚皮柚皮製作工序繁複，所以不常吃到，好多朋友都係第一次食，柚皮入口軟綿，淋上鮑汁，沒有任何苦澀味。污糟蟹椒脆米粉🦀賣相十分吸引，脆米粉先係主角，吸收了蟹的鮮味，適合多人分享的一道菜。麵醬啫啫龍躉球煲用咗砂煲上菜，滋滋聲香氣四溢，龍躉球肉質彈牙，麵醬香濃，味道不俗！生炒臘味糯米飯臘味糯米飯炒得粒粒分明，食落非常香口，令人忍唔住想食多幾碗😝