富士山55 (拉麵沾麵專門店) (Closed)

身為海膽迷，卻一次都沒試過聞名的富士山55海膽沾麵，說起來都有點尷尬!這次是一位跟我同樣是海膽迷的朋友帶我來到富士山55，讓我終於有機會試一次呢!店內環境不錯，是典型的日式拉麵店為了海膽而來，我當然立即點了最新推出的特濃雙色海膽沾麵牆上有海報教大家如何品嚐正宗日本沾麵呢! 我也乖乖跟著照做啊!來了來了~未食先感動! 滿滿一碗海膽，再配上一碗海膽沾麵湯，我差點瘋了!雙色海膽的意思是韓國海膽及加拿大海膽，配上橙色漲卜卜的魚籽，好搶眼呢!韓國海膽較迷你，味道清新；加拿大海膽比較大件，海膽味會較濃一點，兩種不同國家的海膽放在一起，互相中和、互相配合，不會有膩的感覺。海膽湯底有一件海膽，令湯底海膽味更香濃。沾麵質地軟硬適中，有咬口，湯底夠濃夠稠，因此沾麵非常掛湯，每一口都因為新鮮海膽而吃出一陣感動來。吃完沾麵後，可以再追加芝士飯來沾湯吃，不過這碗雙色海膽沾麵真的太太太有份量了，我吃完後已捧著肚子，吃不到了，唯有等下次機會再試啦!這晚，在富士山55因為海膽而擁有滿滿的幸福!