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2023-08-30
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呢間猶太菜餐廳可以話係相當隱世🔎位於永安廣場1樓人流較少嘅位置🏬而旁邊同餐廳相連嘅舖位 係猶太信徒嘅祈禱室同聚會之地🧎♂️而近年開放餐廳予公眾都可以品嘗傳統猶太菜😋個人幾喜歡餐廳嘅裝修 深啡色嘅沉木配搭灰綠色嘅壁畫及椅子🪵稍為加少少黃燈同蠟燭點綴🕯低調沉穩又不失典雅 帶有些許浪漫情調🥰✨️Mezze Platter $128看似普通嘅烤餅同四款醬汁 已經驚豔到我🤤呢類嘅烤餅最忌太乾身痴牙 但餐廳嘅烤餅係熱辣辣 仲超級軟熟🫓好似生吐司咁易撕開🍞醬汁方面有鷹咀豆泥, Tahina中東芝麻醬, Matbuchq蕃茄辣醬及椰菜絲沙律🫗我一向好怕hummus加入香料嘅味道 但呢道菜完全無嗰陣怪味😯全部醬料都同烤餅好夾且各有特色 好食到會令我食完覺得唔夠添🤪✨️Moroccan Beef Cigars $126透薄嘅春卷皮炸得好香脆💥而內餡係炒乾身嘅碎牛肉 加入洋蔥蒜泥肉桂等香料調味🧂牛肉碎炒至收晒水 因此口感好乾好脆口😋✨️Home-made Kobe $128呢道前菜係一個deep-fried嘅牛肉薯蓉球🥔原來以為呢類食物會好似印度菜咁較重香料味🤔但佢嘅味道較淡 主要靠鹽,洋蔥,蒜泥,香草等調味🧅而
✨️Mezze Platter $128
看似普通嘅烤餅同四款醬汁 已經驚豔到我🤤呢類嘅烤餅最忌太乾身痴牙 但餐廳嘅烤餅係熱辣辣 仲超級軟熟🫓好似生吐司咁易撕開🍞醬汁方面有鷹咀豆泥, Tahina中東芝麻醬, Matbuchq蕃茄辣醬及椰菜絲沙律🫗我一向好怕hummus加入香料嘅味道 但呢道菜完全無嗰陣怪味😯全部醬料都同烤餅好夾且各有特色 好食到會令我食完覺得唔夠添🤪
✨️Moroccan Beef Cigars $126
透薄嘅春卷皮炸得好香脆💥而內餡係炒乾身嘅碎牛肉 加入洋蔥蒜泥肉桂等香料調味🧂牛肉碎炒至收晒水 因此口感好乾好脆口😋
✨️Home-made Kobe $128
呢道前菜係一個deep-fried嘅牛肉薯蓉球🥔原來以為呢類食物會好似印度菜咁較重香料味🤔但佢嘅味道較淡 主要靠鹽,洋蔥,蒜泥,香草等調味🧅而牛肉碎同樣地都係偏乾身🐮整體味道似較清淡嘅牛肉薯蓉 可能未必好啱香港人口味🙈
✨️Traditional BBQ Chicken in Skewers $278
上菜時已經覺得呢兩串烤雞好吸引🤩超級大串 應該有1.5塊手掌咁長 而且一拎起就超墜手🍢雞肉烤得剛好呈黃金色 帶有微脆焦香🔥雞肉屬雞胸部位 肉質較結實🐣而調味方面只係用普通啲鹽, 胡椒, 同些許蒜粉調一調味 唔會好重口味😋旁邊另上一碟照燒汁炒飯 質感較黏🍚同烤雞肉一齊食 味道都不錯哦😉
✨️Grilled Norweigian Salmon in Teriyaki Sauce $278
烤三文魚啲擺盤都係十分之有心思 有少少熱帶風情🏖伴碟用咗西芹, 紅椒, 洋蔥, 車厘茄整成色彩繽紛嘅圈圈🌈三文魚烤得香嫩 魚皮薄脆 而肉身本身脂肪較少因些肉質較結實🐟底下配了一款用雜菜燴成的自家製燒汁 酸酸咸咸 幾清新而開胃😛
總結：
覺得好幸運地意外搵到一間咁特別又高質嘅餐廳💞原本抱住試下新菜色嘅心態嚟食 點知味道出奇好食🤩餐廳處理唔同嘅食材同擺盤 以至到裝修都十分有心思 有種低調奢華嘅感覺💫而且店員服務都好友善 亦會見我地係非猶太人 會介紹下每款菜色🍽整體用餐體驗都十分滿意 偶爾試下新嘅料理都不錯呢☺️
Mezze Platter
$128
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Moroccan Beef Cigars
$126
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Home-made Kobe
$128
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Traditional BBQ Chicken in Skewers
$278
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Vietnamese Rice
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Grilled Norweigian Salmon in Teriyaki Sauce
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