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2024-10-12
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Pani poori 是前菜，一個圓圓的脆球包裹著薯仔，香料，底下杯盛着酸酸的羅望子汁，小心倒入去脆球，吃起來是脆卜卜，略有微辣，酸酸的，層次豐富。就算有剩餘的羅望子汁都可以直接飲用，店員話就似中式涼茶的作用，很下火。午市自助餐食物非常豐富，在門口位置是甜品區，有kheer ，類似椰汁西米露的，唔算太甜。gulab jamun玫瑰果，味道偏甜，很正宗的印尼甜品，奶香十足。主食有長米飯，naan bread 要熱才好吃，所以要叫廚房即叫即做，我們當然叫了黑松露口味，帶點煙韌，可以配搭有醬汁的熱盤一齊食。有不少咖哩美食，有羊肉碎keema pav，khada chicken雞塊，bengali fish curry魚柳，加入大量香料，所以很能增加食慾。我比較喜歡魚柳，因為魚肉很軟綿綿，吃起來沒有魚腥。我們見到有廚師即席制作印度薄餅小食，餡料有咖喱薯蓉，伴以香滑的椰子醬食，正我們叫左小食，另外收費的，chicken tikka 岩我們香港人口味，不太辣，香料味濃。仲有carb tacos 每一口都是蟹肉，很鮮美。飲品我們飲mango lassi 及rose lassi，還是喜歡酸甜的芒果。食
午市自助餐食物非常豐富，在門口位置是甜品區，有kheer ，類似椰汁西米露的，唔算太甜。gulab jamun玫瑰果，味道偏甜，很正宗的印尼甜品，奶香十足。
主食有長米飯，naan bread 要熱才好吃，所以要叫廚房即叫即做，我們當然叫了黑松露口味，帶點煙韌，可以配搭有醬汁的熱盤一齊食。
有不少咖哩美食，有羊肉碎keema pav，khada chicken雞塊，bengali fish curry魚柳，加入大量香料，所以很能增加食慾。我比較喜歡魚柳，因為魚肉很軟綿綿，吃起來沒有魚腥。
我們見到有廚師即席制作印度薄餅小食，餡料有咖喱薯蓉，伴以香滑的椰子醬食，正
我們叫左小食，另外收費的，chicken tikka 岩我們香港人口味，不太辣，香料味濃。仲有carb tacos 每一口都是蟹肉，很鮮美。
飲品我們飲mango lassi 及rose lassi，還是喜歡酸甜的芒果。食飯後，又想來一杯印度奶茶malasa tea 及咖啡，加黃糖味道唔錯，奶茶有荳蔻的香味，跟港式奶茶的不同之處是香料，各有風味。
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