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2013-09-14
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難得返一天夜更，今天也正是又係我發揮找尋我的新試食引擎，在土瓜灣這一區，近年都開了一些新的食肆，但今日下午又不是太想去茶記食常餐，偶然經過了一間深井陳記燒鵝，有一位店員正在派發傳單，眼見店內又不是好多人，都可以安靜地食番一餐安樂茶飯，所以都抱住不仿一試的心態去食個燒味飯。一場來到深井陳記燒鵝，當然必試的就是燒鵝飯，馳名燒味飯套餐都有13款，也可以轉米粉、河粉、生麵......不過價錢都不是好便宜，單點一個單拚燒味飯最便宜都要$45，雙拚都要$47，另配兩款配菜及熱飲/例湯，凍飲另加$2。另有兩配菜分別是菜莆花生、鹹酸菜，燒鵝飯終於上枱了，碟飯的份量都適中，燒鵝都有8-10 件，鵝皮都幾脆帶有光澤，肉都好嫩口多汁，不過近頸部份一定會比較韌一點，微熱的燒鵝呈半肥狀態，咬下肉汁豐富，加上酸梅汁更令人開胃。最後餐飲我點了杯凍檸檬茶消滯，可是紅茶味淡，檸檬片切得好薄，晤夠檸檬味。除了燒味飯都有一些全日餐(即是好似平時食的早餐般有雞蛋、茄汁豆及奶油脆豬)、快樂/開心一、二及四人餐(有燒味加一些炒小菜、白飯及例湯)、炒飯粉麵類......都好大眾化多選擇，可能是下午時份，店內都是只有一兩位客人，衛生
一場來到深井陳記燒鵝，當然必試的就是燒鵝飯，馳名燒味飯套餐都有13款，也可以轉米粉、河粉、生麵......不過價錢都不是好便宜，單點一個單拚燒味飯最便宜都要$45，雙拚都要$47，另配兩款配菜及熱飲/例湯，凍飲另加$2。另有兩配菜分別是菜莆花生、鹹酸菜，燒鵝飯終於上枱了，碟飯的份量都適中，燒鵝都有8-10 件，鵝皮都幾脆帶有光澤，肉都好嫩口多汁，不過近頸部份一定會比較韌一點，微熱的燒鵝呈半肥狀態，咬下肉汁豐富，加上酸梅汁更令人開胃。最後餐飲我點了杯凍檸檬茶消滯，可是紅茶味淡，檸檬片切得好薄，晤夠檸檬味。除了燒味飯都有一些全日餐(即是好似平時食的早餐般有雞蛋、茄汁豆及奶油脆豬)、快樂/開心一、二及四人餐(有燒味加一些炒小菜、白飯及例湯)、炒飯粉麵類......都好大眾化多選擇，可能是下午時份，店內都是只有一兩位客人，衛生方面就一般，都有一些蒼蠅仔飛來飛去。
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