麵屋丸京

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葵芳到底有什麼好吃？除了葵涌廣場之外，這邊新開了一間由日本人主理的拉麵店。平時晚上經過都見到人流不絕，這晚特意提早一點到小店碰碰運氣。大概七時，我們已經到達拉麵小店。因為時間還早，所以不用等位的情況之下我們便可以入座。小店鋪面以日本風裝修。小店內位置不多，有大桌子、也有吧枱位置，大概只可以容納15位左右的人數。餐點如下:有普通的叉燒拉麵，也有小店的主打低溫煮的真•叉燒拉麵，而湯底可以選擇濃湯或清湯。因為第一次到小店試試味道，所以叉燒拉麵和低溫煮叉燒拉麵名男各點了一碗。真•叉燒拉麵 $93店員把拉麵端上，粉紅色的叉燒非常刺激視覺。滿滿的叉燒鋪在拉麵上，外表好像粉紅色的玫瑰花瓣。叉燒以薄切上碟，入口融化。而且經過低溫慢煮的叉燒，肉質鮮嫩帶肉汁，非常可口。選擇以清湯配上低溫煮叉燒拉麵。拉麵粗又均勻，鹼水味不大，配以清湯入口清新。叉燒拉麵$78叉燒依舊鋪滿湯碗。不過普通叉燒和低温煮質感的確有差。這個叉燒有一定厚度。這次選擇了濃湯配以叉燒拉麵。濃湯多了一份油香。拉麵配以濃湯吃起來更加滑溜。吃過了兩款拉麵之後，粉紅色的真•叉燒令人難忘,相信一定會再來吃喔。