川熙樓 (Moved) New Location

一班愛食辣的朋友話帶我去一間川菜試食辣菜，真的不知自己能食到幾辣，便跟著朋友一起去試試，沒想到原來自己都幾食得辣。情侶肺片 HKD58，一份涼菜的份量也不少，用上不同種類泡制而成。內臟我不敢食，只試了片牛展，牛展都幾通透又不會韌身，味道也不錯，少少辣味又不會辣到吃不下，都算不錯。 辣子生蠔 HKD248，送上枱時看見全部都是辣椒粒，都幾驚自己食不到，一碟只有4隻生蠔，確實有點貴。 生蠔都幾大隻，脆漿又不厚身，沒想吃下時是沒有油浸出來。脆漿好脆口，內裏蠔軟，蠔味都不錯，吃完辣味是從脆漿而出，這辣得來很單一的辣味，感覺也不錯。 因為怕食不下辣，所以要了一碗肥腸湯麵 HKD68，只是沒想到如此多辣汁在湯之中，我也怕自己吃不下。 肥腸湯麵有點過腍，味道都幾香辣，辣得來很清，辣度也不算很多，這種辣味又幾喜歡，但不是人人能接受這麼簡單的辣味。