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2015-05-13
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已經唔係第一次見身邊有人食，尤其是Instagram 早排見得特別多，決定捉d朋友去食。 最後4人成行Book左6點幾，可能時間比較早，去到o既時候唔算好多人。一去到就揀左湯底先，成班牛精決定叫牛骨鍋試下，因為黎之前做過少少research，又牛腩又牛什咁，呢個湯底好似好吸引。另外我地仲叫左手切牛肉﹑牛舌心﹑四寶丸﹑響鈴﹑手工蟹黃餃 個煲黎到真係好豐富…湯底一上檯已經見到好深色，聞落仲好香，飲左啖好濃郁。入面仲有好多材料，牛肚牛腸牛”旁”牛腩等等好入味好”林”。 手切牛肉就咁睇D色，同埋D雪花紋好靚，就咁望都覺得應該幾好食。D牛切得剛剛好，唔會太薄或太厚，而且肥瘦均衡，牛味好重好香好好食。 牛精再黎就係食牛舌心，佢比起平時串燒黎講比較厚身，但係煮左一D都唔Un，仲要咬落好爽口，呢個都值得推介。 呢度個響鈴寫住即叫即炸，所以都點左試下。個響鈴好脆，上台時仲係熱辣辣，而且冇油膩o既味道，最怕有d食落有陣油味，呢個食落香脆，都唔錯。四寶丸個樣似手打，我食左墨魚丸同蝦丸都好彈牙。手工蟹黃餃，食o既時候入面有少少湯汁，有D似擺左粒小籠包落去滾 個湯底實在太豐富，食得好飽走人…
已經唔係第一次見身邊有人食，尤其是Instagram 早排見得特別多，決定捉d朋友去食。
最後4人成行Book左6點幾，可能時間比較早，去到o既時候唔算好多人。
一去到就揀左湯底先，成班牛精決定叫牛骨鍋試下，因為黎之前做過少少research，又牛腩又牛什咁，呢個湯底好似好吸引。另外我地仲叫左手切牛肉﹑牛舌心﹑四寶丸﹑響鈴﹑手工蟹黃餃
個煲黎到真係好豐富…
湯底一上檯已經見到好深色，聞落仲好香，飲左啖好濃郁。
入面仲有好多材料，牛肚牛腸牛”旁”牛腩等等好入味好”林”。
手切牛肉就咁睇D色，同埋D雪花紋好靚，就咁望都覺得應該幾好食。
D牛切得剛剛好，唔會太薄或太厚，而且肥瘦均衡，牛味好重好香好好食。
牛精再黎就係食牛舌心，佢比起平時串燒黎講比較厚身，但係煮左一D都唔Un，仲要咬落好爽口，呢個都值得推介。
呢度個響鈴寫住即叫即炸，所以都點左試下。
個響鈴好脆，上台時仲係熱辣辣，而且冇油膩o既味道，最怕有d食落有陣油味，呢個食落香脆，都唔錯。
四寶丸個樣似手打，我食左墨魚丸同蝦丸都好彈牙。
手工蟹黃餃，食o既時候入面有少少湯汁，有D似擺左粒小籠包落去滾
個湯底實在太豐富，食得好飽走人…
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