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2024-06-21
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在灣仔上班，收工相約朋友在銅鑼灣吃飯最方便，一來選擇甚多，二來食物都非常高質，這天我就跟朋友來到了The Musicbox Grill House & Bar，點了一個二人套餐（$738）食物非常出色，極具氣氛情調！老海灣粟米周打湯🫕🫕湯底採用優質新鮮的粟米和豬骨熬製而成，相信煮製過程極其講究，釋出濃郁綿密的粟米香味，湯頭細滑醇厚，口感順滑，讓人回味無窮。海鮮拼盤🦐🐙本身套餐包有香蒜牛油煮蜆，我跟朋友+$188，升級至豪華的海鮮拼盤，當中集合了各種新鮮優質的海鮮，包括肥美多汁的鮮鮑魚、肉質細嫩的蠔、細緻鮮嫩的長蟹腳及優質青口以及彈牙爽脆的大海蝦等。每一種海鮮都經過精心挑選，配合香酵的調味料醬，帶來層次豐富的海洋滋味。這份拼盤無疑是海鮮控的最佳選擇。煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌廉汁🐟🐟三文魚的肉質鮮美多汁，經過精心烹調後表面酥脆，內裡卻依舊保持著鮮嫩多汁的口感。配以酸辣味的龍舌蘭忌廉汁，既能中和魚肉本身的油脂感，又能突出其鮮美的味道。這是一道養生又美味的主菜。草飼澳洲肉眼牛扒（10安士）🐮🐮這塊澳洲的優質肉眼牛扒肉質細緻鮮嫩，經過精心烹飪後外表焦香鎖住汁水，入口即化。牛肉的自然香甜味道濃郁醇厚
老海灣粟米周打湯🫕🫕
湯底採用優質新鮮的粟米和豬骨熬製而成，相信煮製過程極其講究，釋出濃郁綿密的粟米香味，湯頭細滑醇厚，口感順滑，讓人回味無窮。
海鮮拼盤🦐🐙
本身套餐包有香蒜牛油煮蜆，我跟朋友+$188，升級至豪華的海鮮拼盤，當中集合了各種新鮮優質的海鮮，包括肥美多汁的鮮鮑魚、肉質細嫩的蠔、細緻鮮嫩的長蟹腳及優質青口以及彈牙爽脆的大海蝦等。每一種海鮮都經過精心挑選，配合香酵的調味料醬，帶來層次豐富的海洋滋味。這份拼盤無疑是海鮮控的最佳選擇。
煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌廉汁🐟🐟
三文魚的肉質鮮美多汁，經過精心烹調後表面酥脆，內裡卻依舊保持著鮮嫩多汁的口感。配以酸辣味的龍舌蘭忌廉汁，既能中和魚肉本身的油脂感，又能突出其鮮美的味道。這是一道養生又美味的主菜。
草飼澳洲肉眼牛扒（10安士）🐮🐮
這塊澳洲的優質肉眼牛扒肉質細緻鮮嫩，經過精心烹飪後外表焦香鎖住汁水，入口即化。牛肉的自然香甜味道濃郁醇厚，口感柔軟多汁,中，絕對是肉食愛好者的最佳選擇。
芝士蛋糕及Cream brulee 🍰🍰🥧🥧
風味濃郁綿密的芝士蛋糕，口感細膩綿滑，吃起來回味無窮。這正是對整個用餐體驗的完美結尾。Cream bulee外表金黃酥脆，內裏是濃郁綿密的奶油餡，無疑是對整頓豐盛晚餐的最佳點綴。
The Musicbox Grill House & Bar (銅鑼灣)
地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 8樓
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