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2015-02-02
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今日收工同男朋友行女人街. 眼花繚亂太多選擇. 最尾腳步停留咗係呢間細而別緻嘅拉麵店.等咗一陣就入到去食. 一坐底就有張menu, 好日式嘅feel. 俾張紙仔自己揀嘢. total有4款面. d名好特別, 叫黑虎,青鱗..etc最尾我地叫咗兩個青鱗, 顧名思義青bb所以佢其實係菠菜汁(好鬼馬).. 另外可以揀埋面嘅軟硬度, 辣嘅份量, 甚至要唔要蔥. 都幾細心. 當然最緊要嘅就係面嘅款式, 我揀咗曲嘅面, 佢呢度叫咗太麵.攞完張紙俾佢之後等咗一陣面就黎到了!!好豐富咁有玉子,叉燒, 紫菜, 帶子,木耳絲,仲有墨魚籽. 一黎到ofcos要試下個湯底, 菠菜豚骨湯底. 好濃豬骨味, 菠菜味唔算太濃. 有少少點綴. 搭住濃郁嘅豬骨湯一d都唔膩, 好match.其次我要講嘅就係佢嘅帶子,講真我無expect過佢會有咁嘅size. 食起身居然好鮮甜. 一d都唔差過日本料理嘅帆立貝. 其餘叉燒都唔算肥膩,不過不失. 木耳絲就反而平凡中帶點難忘. 我估應該係黑木耳所以食起身好爽口, 兼且無好乾淨無沙. 再講面, 我要咗中硬度嘅太麵. 中硬度啱啱好. 因為我唔係食面食得好生嘅人.食一啖面搭一啖湯.
等咗一陣就入到去食. 一坐底就有張menu, 好日式嘅feel. 俾張紙仔自己揀嘢. total有4款面. d名好特別, 叫黑虎,青鱗..etc
最尾我地叫咗兩個青鱗, 顧名思義青bb所以佢其實係菠菜汁(好鬼馬).. 另外可以揀埋面嘅軟硬度, 辣嘅份量, 甚至要唔要蔥. 都幾細心. 當然最緊要嘅就係面嘅款式, 我揀咗曲嘅面, 佢呢度叫咗太麵.
攞完張紙俾佢之後等咗一陣面就黎到了!!
好豐富咁有玉子,叉燒, 紫菜, 帶子,木耳絲,仲有墨魚籽. 一黎到ofcos要試下個湯底, 菠菜豚骨湯底. 好濃豬骨味, 菠菜味唔算太濃. 有少少點綴. 搭住濃郁嘅豬骨湯一d都唔膩, 好match.
其次我要講嘅就係佢嘅帶子,講真我無expect過佢會有咁嘅size. 食起身居然好鮮甜. 一d都唔差過日本料理嘅帆立貝. 其餘叉燒都唔算肥膩,不過不失. 木耳絲就反而平凡中帶點難忘. 我估應該係黑木耳所以食起身好爽口, 兼且無好乾淨無沙. 再講面, 我要咗中硬度嘅太麵. 中硬度啱啱好. 因為我唔係食面食得好生嘅人.
食一啖面搭一啖湯. 真係覺得好嘆.
最貴係呢隻,85蚊. 唔算平, 但算抵食. 始終有咁多料係度. 性價比都算高.
下次有機會會再食第隻試下.
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