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2019-02-26
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是日適宜破財,同老婆在外逛完,就在青衣城別府食餐日本便飯。牛肉飯大大碗,雪花肥牛配上濃味的洋蔥,絕對是送飯恩物。雖然溫泉蛋汁並非特別鮮甜,不過加上芝麻令口感提升不少。珍珠飯份量夠,雖然飯香一般但總算不過不失。老婆點了豚肉拉面。豚肉略顯肥膩,湯底偏鹹,可幸拉面質感尚可,頗有咬口,作為填飽肚子的拉面是不錯的。在我認為,如今日本風味小店處處。作為連鎖日本食店,食物質量的穩定反而是首要。可惜別府的食物質素在過去幾年有下滑趨勢,或許是市場定位調整的原因吧。
牛肉飯大大碗,雪花肥牛配上濃味的洋蔥,絕對是送飯恩物。雖然溫泉蛋汁並非特別鮮甜,不過加上芝麻令口感提升不少。珍珠飯份量夠,雖然飯香一般但總算不過不失。
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在我認為,如今日本風味小店處處。作為連鎖日本食店,食物質量的穩定反而是首要。可惜別府的食物質素在過去幾年有下滑趨勢,或許是市場定位調整的原因吧。
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