山洞食堂

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「山洞食堂」位於黃竹坑新商場The Southside 2樓，餐廳主打韓式燒肉，座位以卡位為主寬敞舒適。入座後很快送上五盤韓式小食，樣樣都美味，較特別的是有口感爽脆的蓮藕片，沾上芝麻醬汁清爽開胃。🥩最上等牛肋骨店家招牌之一，整片帶骨的牛肋排，攤開長度超過30公分，價位也不便宜。外表肉色紅潤，有些纖維感。肉質很香帶少許筋，油脂較少，口感很有彈性與咬勁。🥩和牛肋眼上蓋靚靚油花，讓人看了就食指大動，口感滑順肉質軟嫩，油脂豐富，相當適合配上一碗飯。喜歡和牛的朋友可以試試。🥩慶州黑毛豬盛合配生菜餐廳的豬肉也是一大亮點。這份餐牌包含豬梅花豬五花豬大腸豬皮等等。豬皮超級邪惡，在鍋中吱吱作響，口感勁彈牙美味，滿口豬油香氣。豬大腸很有彈性，口感爽口。豬五花肉相當大塊，油脂適中肉質軟嫩，搭配生菜最對味。🍜雪梨冷水麵清涼爽口的湯底，搭配彈牙帶甜味的麵條，味道清新。配料有黃瓜與半顆水煮蛋，略有飽足感。食完燒肉後來上一碗，解膩又去油。 總體而言，食材高質，環境舒適，侍應服務態度佳，是三五好友食韓燒的好地方，推薦給大家！