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2024-08-14 445 views
今天好想放鬆一下,就跟朋友到科學園走走~PARC88 是ClubONE旗下的中菜廳,鄰近科學園著名的打卡熱點「金蛋」。 餐廳以白色和淺啡色為主調,配襯上花飾擺設、射燈和大屏幕,樓底高加上落地大玻璃,營造出明亮通透的氛圍,感覺舒心優雅。 點了【北京填鴨套餐】~四式前菜均是冷盤,以四格木盒上枱:蔥油海蜇頭入口爽脆可口; 松露糖心蛋雞蛋軟滑香濃,與松露香氣交融,層次豐富;湘西口水的特製香辣醬汁挺辣的;橘子白玉橘子香味清新怡人。很喜歡蜜瓜花膠響螺爵士湯,以蜜瓜、花膠、響螺、雞肉等製成的暖心燉湯,色澤清澈。蜜瓜的清甜加上響螺的鮮甜,完美融合,滋補養生!北京填鴨擺盤精美,鴨肉香酥可口、鴨皮香脆,配以清脆爽口的青瓜條和哈密瓜條,用熱騰騰的麼麼皮包著吃十分滋味。乾燒明蝦球蝦球入口鮮嫩彈牙,最好吃的是配菜菇菌,做得香口入味。豆醬銀杏杞子浸時蔬用豆乳烹煮,清新高纖。鴨鬆炆飯粒飯都吸收了鴨肉醬汁。最後還有黑糖紅棗圓肉燉桃膠,甜而不膩,養顏養生。
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今天好想放鬆一下,就跟朋友到科學園走走~

PARC88 是ClubONE旗下的中菜廳,鄰近科學園著名的打卡熱點「金蛋」。 餐廳以白色和淺啡色為主調,配襯上花飾擺設、射燈和大屏幕,樓底高加上落地大玻璃,營造出明亮通透的氛圍,感覺舒心優雅。
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點了【北京填鴨套餐】~

四式前菜均是冷盤,以四格木盒上枱:
蔥油海蜇頭入口爽脆可口; 松露糖心蛋雞蛋軟滑香濃,與松露香氣交融,層次豐富;湘西口水的特製香辣醬汁挺辣的;橘子白玉橘子香味清新怡人。
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很喜歡蜜瓜花膠響螺爵士湯,以蜜瓜、花膠、響螺、雞肉等製成的暖心燉湯,色澤清澈。蜜瓜的清甜加上響螺的鮮甜,完美融合,滋補養生!
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北京填鴨擺盤精美,鴨肉香酥可口、鴨皮香脆,配以清脆爽口的青瓜條和哈密瓜條,用熱騰騰的麼麼皮包著吃十分滋味。
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乾燒明蝦球蝦球入口鮮嫩彈牙,最好吃的是配菜菇菌,做得香口入味。
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豆醬銀杏杞子浸時蔬用豆乳烹煮,清新高纖。
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鴨鬆炆飯粒飯都吸收了鴨肉醬汁。
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最後還有黑糖紅棗圓肉燉桃膠,甜而不膩,養顏養生。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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