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2012-05-04 304 views
老闆請吃飯, 一班同事去西貢食海鮮, 一行八人就來了新德記! 聽聞這間煮海鮮較好味喎! 結果亦都不負所望,大家都食得很開心!聖子大隻又爽口, 非常新鮮, 一人只有一隻, 真正物以罕為貴。蝦身入晒蒜蓉味, 開邊好易食, 蝦肉蒸得剛剛好, 食完一隻又一隻, 好味停不了!用剪刀剪開啖啖肉,每人分到兩隻左右,用椒鹽炸十分好味,蝦殼脆口到都食埋。鮑魚好惹味,蒸比炸更保留它的鮮味,一上檯大家立即夾一隻據為己有。龍蝦都幾大隻,好肉又彈牙,伊面份量都算多,每人至少可以食到兩碗,芝土味亦很濃,是我的最愛!酒味很濃烈,有點蓋過蠔的鮮味,不過味道是很好,配洋蔥絲吃很正!最後送上一大碗魚菜湯,是用魚頭魚尾再加菜芯煮的,非常甜美超好飲!賣單盛惠 $2,800,多謝我們的老闆了!
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老闆請吃飯, 一班同事去西貢食海鮮, 一行八人就來了新德記! 聽聞這間煮海鮮較好味喎! 結果亦都不負所望,大家都食得很開心!
豉椒炒聖子
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聖子大隻又爽口, 非常新鮮, 一人只有一隻, 真正物以罕為貴。
蒜茸開邊大蝦
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蝦身入晒蒜蓉味, 開邊好易食, 蝦肉蒸得剛剛好, 食完一隻又一隻, 好味停不了!
椒鹽瀨尿蝦
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用剪刀剪開啖啖肉,每人分到兩隻左右,用椒鹽炸十分好味,蝦殼脆口到都食埋。
豉汁蒸鮑魚
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鮑魚好惹味,蒸比炸更保留它的鮮味,一上檯大家立即夾一隻據為己有。
芝土龍蝦伊面
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龍蝦都幾大隻,好肉又彈牙,伊面份量都算多,每人至少可以食到兩碗,芝土味亦很濃,是我的最愛!
杯酒焗生蠔
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酒味很濃烈,有點蓋過蠔的鮮味,不過味道是很好,配洋蔥絲吃很正!

最後送上一大碗魚菜湯,是用魚頭魚尾再加菜芯煮的,非常甜美超好飲!賣單盛惠 $2,800,多謝我們的老闆了!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-05-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$350 (Dinner)
Recommended Dishes
豉椒炒聖子
蒜茸開邊大蝦
椒鹽瀨尿蝦
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芝土龍蝦伊面
杯酒焗生蠔
  • 芝土龍蝦伊面、豉椒炒聖子、椒鹽瀨尿蝦