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2015-02-05
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食泰國菜通常來來去去都係個幾樣招牌菜''*今次就黎試下以酸辣為主的泰東北菜~~來到位於銅鑼灣世貿中心13樓的 Soi 18 THAI原來它跟隔壁的牛禪燒肉是同集團的~~餐廳裝潢都很泰式, 有平時見開的大象裝飾~地方都算闊落, 一貫泰式餐廳的暗黃燈光, 氣氛不錯!!!仲比我發現有掛有泰國既不同紙幣的相框, 真係第一次見呢''*今次點了店員推介的椰青特飲 (HK$48)係由椰青水及椰青肉混合而成的沙冰, 味道清甜幼滑~~沙冰沒有太大的冰粒, 啖啖充滿椰青的香味, 比椰青更解渴''*喜歡飲椰青的就必點這個, 超級推薦!!!這個泰東北冬蔭清湯 (HK$68) 非常特別~只叫了小辣, 但都十分刺激味蕾；內裡有蝦, 菇, 蕃茄等配料, 份量頗多, 既開胃又暖胃!!!炭燒豬頸肉 (HK$98)外皮燒得金黃及微焦, 望上去的色水已經令人流口水''*彈牙又口感, 食落仲充滿肉汁!!燒得剛剛好的泰式燒牛扒 (HK$178)帶有嫩紅的牛肉, 不會熟或太韌, 濃濃的牛味及肉汁已經出哂黎!!!可以蘸上秘製醬汁, 連埋生菜包住一齊食, 同樣滋味''*再來的都係肉類：泰東北燒雞青木瓜沙律配糯米飯 (HK$168)燒
今次就黎試下以酸辣為主的泰東北菜~~
來到位於銅鑼灣世貿中心13樓的 Soi 18 THAI原來它跟隔壁的牛禪燒肉是同集團的~~
餐廳裝潢都很泰式, 有平時見開的大象裝飾~地方都算闊落, 一貫泰式餐廳的暗黃燈光, 氣氛不錯!!!
仲比我發現有掛有泰國既不同紙幣的相框, 真係第一次見呢''*
椰青特飲
$48
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係由椰青水及椰青肉混合而成的沙冰, 味道清甜幼滑~~
沙冰沒有太大的冰粒, 啖啖充滿椰青的香味, 比椰青更解渴''*
喜歡飲椰青的就必點這個, 超級推薦!!!
泰東北冬蔭清湯
$68
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只叫了小辣, 但都十分刺激味蕾；
內裡有蝦, 菇, 蕃茄等配料, 份量頗多, 既開胃又暖胃!!!
炭燒豬頸肉
$98
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外皮燒得金黃及微焦, 望上去的色水已經令人流口水''*
彈牙又口感, 食落仲充滿肉汁!!
泰式燒牛扒
$178
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帶有嫩紅的牛肉, 不會熟或太韌, 濃濃的牛味及肉汁已經出哂黎!!!
可以蘸上秘製醬汁, 連埋生菜包住一齊食, 同樣滋味''*
泰東北燒雞青木瓜沙律配糯米飯
$168
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燒雞皮脆外嫩, 充滿了雞油香, 很不錯；
配合青木瓜沙律既清新又不太辣, 而且青木瓜十分爽口''*
另外仲配有小竹籃的糯米飯~~店員說泰國人是用手來吃這個的, 同時會先蘸上醬汁一口吃掉!!!!
煙韌的糯米飯加上酸辣的醬汁特別好吃''*
秘製黑椒炒蟹
$388
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用上秘製黑椒汁的蟹, 味道不算辣, 有點似中式牛柳的味道；
非常惹味, 原隻蟹咁上台, 蟹鉗位置亦細心地已拆殼, 方便食用呢!!!
隻蟹鉗真係好大隻, 又啖啖肉架''* 而且這裡每日限售 5隻新鮮蟹, 所以想食就要預早訂定啦~~
麵包焗咖喱牛腩
$138
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咖喱充滿既椰漿香味, 而且它是屬於甜甜的咖喱, 十分喜愛；
用上酥皮麵包蘸上咖喱一齊食真係絕配!!!
牛腩亦很入味, 軟腍且沒有筋的''*
酸辣汁原條蒸魚
$198
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以明爐方式原條蒸新鮮烏頭魚, 酸酸辣辣的味道令魚的腥味辟走；
魚肉非常滑嫩及鮮味, 令人不知不覺成條食哂~~
成晚食左咁多肉同酸辣野, 要食返 D 菜中和返~~清炒佛手瓜苗 (HK$88) 真係第一次食, 都幾爽口架喎!!
泰式椰青大菜糕
$40
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佢係無糖的甜品, 只係用上椰青水及椰青肉而製成的~~
爽口的大菜糕質感, 配上椰肉, 味道十分清甜''*
香芒椰汁糯米飯/泰式千層糕
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煙韌的糯米飯及黑糯米配合榔奶與芒果, 暖暖地甜甜的, 真係絕配!!!
(真係想知邊個發明的~)
而泰式千層糕亦是暖暖的上台, Q彈的質感唔不~~
它的味道仲好似泰國既三角型椰子糖呢!!!!
特別懷念這小吃的味道, 點知係 Soi 18 重遇喔''*
這裡的水準不錯, 第一次食泰東北菜竟然愛上~~
下次必定再來試試其他菜式!!
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