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2023-12-19
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今晚帶左朋友來［鮨之］慶祝生日，呢度的刺身丼新鮮好味，色彩繽紛好吸引。壽司杯亦都有特色，也想同朋友品嚐。環境舒適，因為座位寬敞，空間感大，牆上的畫也很靚，日式木系的裝潢，也可同朋友好好享受美食。服務有禮又貼心，上菜會輕輕講解，亦都會合適地收走食完的餐具，有經驗又細心的服務員。點左好多料理，滿滿一枱，非常滿足，最好味係刺身，很新鮮。白身魚柚子醋沙律 $88餐廳用油甘魚刺身，肥美油潤，入口甘香滑溜，魚油豐富，用柚子醋沙律中和膩感就岩岩好，柚子醋汁酸甜清爽，沙律菜新鮮乾淨，爽脆口感好輕盈的感覺，食完好開胃。壽司杯有3款，其中呢款就係 海膽縞蝦吞拿魚腩壽司杯 $148海膽甘甜軟綿，味道濃郁，最重要不腥，非常美味，而且味道久久不散，令人回味。縞蝦豐實飽滿，鮮甜清爽，細膩鮮美，比甜蝦更好味。吞拿魚腩蓉超多超肥美，入口快要溶化，留下滿口魚脂甘香，魚味濃郁。拌勻米飯食，每口都有魚香，非常滿足。吉列日本黑豚柳配黑松露醬 $72炸得金黃香脆，且不油膩，炸衣夠薄又香口，黑豚入口鬆化，有濃濃豬味，配松露醬真係超香，味道好夾。唐揚雞軟骨 $48脆卜卜好香，加左調味粉好惹味，脆脆的口感，食唔停口，配酒一流。北海丼
環境舒適，因為座位寬敞，空間感大，牆上的畫也很靚，日式木系的裝潢，也可同朋友好好享受美食。服務有禮又貼心，上菜會輕輕講解，亦都會合適地收走食完的餐具，有經驗又細心的服務員。點左好多料理，滿滿一枱，非常滿足，最好味係刺身，很新鮮。
白身魚柚子醋沙律 $88餐廳用油甘魚刺身，肥美油潤，入口甘香滑溜，魚油豐富，用柚子醋沙律中和膩感就岩岩好，柚子醋汁酸甜清爽，沙律菜新鮮乾淨，爽脆口感好輕盈的感覺，食完好開胃。
壽司杯有3款，其中呢款就係 海膽縞蝦吞拿魚腩壽司杯 $148海膽甘甜軟綿，味道濃郁，最重要不腥，非常美味，而且味道久久不散，令人回味。
縞蝦豐實飽滿，鮮甜清爽，細膩鮮美，比甜蝦更好味。
吞拿魚腩蓉超多超肥美，入口快要溶化，留下滿口魚脂甘香，魚味濃郁。拌勻米飯食，每口都有魚香，非常滿足。
吉列日本黑豚柳配黑松露醬 $72炸得金黃香脆，且不油膩，炸衣夠薄又香口，黑豚入口鬆化，有濃濃豬味，配松露醬真係超香，味道好夾。
唐揚雞軟骨 $48脆卜卜好香，加左調味粉好惹味，脆脆的口感，食唔停口，配酒一流。
北海丼 $188有三文魚籽、蟹肉絲、帆立貝、海膽、三文魚，非常豐富，色澤鮮艷，賣相好吸引。
帆立貝好柔軟嫩腍，鮮甜可口。三文魚魚脂豐富，好肥美。海膽同樣鮮甜味濃，非常好味。最吸引係滿滿的蟹肉，味道鮮甜肉質細膩，口感濕潤，配咸鮮脆口的三文魚籽，爆發鮮味，令味道提升。
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