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2025-01-19
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之前食過一兩次，但聽講轉左menu，所以再黎試下！今次嗌左個dinner set🥢白子係銀雪魚精，冬天先有配左酸汁食，入口creamy，無腥味🥢刺身象拔蚌—爽脆鮮味夠深海池魚—油脂滿滿，一入口簡直係大爆發😆食完啲魚油鮮味齒頰留香油甘魚同火炙拖羅無咁驚艷，但都絕對係好食海膽—好鮮香好creamy，雖然一定無係日本食咁正，但係香港黎講都算係AA級🥢辣酒煮花螺螺肉都好飽滿，食落先有淡淡嘅醬油味，辣味係之後先湧出黎，十分惹味🥢壽司象拔蚌—同刺身一樣爽口鮮甜帶子—好厚肉入口都係好鮮甜左口魚邊—燒到啲油脂出哂黎😍左口魚—無邊咁多油脂，但都入口即溶咁制🥢黃金蠔呢隻蠔燒完都仲係咁大隻，好明顯本身都唔少野燒完都仲係好juicy，蠔味滿滿，一啲都唔腥🥢牛油果拖羅手卷拖羅都唔少，有成4、5條😆唔會話食到最底得返啲飯雖然唔係入口即溶，但油脂都好夠，好正👍🏻🥢魚湯魚湯係無加魚以外嘅野去煲所以見到個湯好奶白色，又無雜質飲落好鮮甜，口感好rich入面仲有幾條烏冬🤣🥢甜品
🥢白子
係銀雪魚精，冬天先有
配左酸汁食，入口creamy，無腥味
🥢刺身
象拔蚌—爽脆鮮味夠
深海池魚—油脂滿滿，一入口簡直係大爆發😆食完啲魚油鮮味齒頰留香
油甘魚同火炙拖羅無咁驚艷，但都絕對係好食
海膽—好鮮香好creamy，雖然一定無係日本食咁正，但係香港黎講都算係AA級
🥢辣酒煮花螺
螺肉都好飽滿，食落先有淡淡嘅醬油味，辣味係之後先湧出黎，十分惹味
🥢壽司
象拔蚌—同刺身一樣爽口鮮甜
帶子—好厚肉入口都係好鮮甜
左口魚邊—燒到啲油脂出哂黎😍
左口魚—無邊咁多油脂，但都入口即溶咁制
🥢黃金蠔
呢隻蠔燒完都仲係咁大隻，好明顯本身都唔少野
燒完都仲係好juicy，蠔味滿滿，一啲都唔腥
🥢牛油果拖羅手卷
拖羅都唔少，有成4、5條😆唔會話食到最底得返啲飯
雖然唔係入口即溶，但油脂都好夠，好正👍🏻
🥢魚湯
魚湯係無加魚以外嘅野去煲
所以見到個湯好奶白色，又無雜質
飲落好鮮甜，口感好rich
入面仲有幾條烏冬🤣
🥢甜品
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