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2019-06-11
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偏愛剌身放題的筆者，與火鍋控的朋友，終於可以不用為選擇吃飯場地而煩惱。這間「八幡屋涮涮鍋」同時提供了剌身和火鍋放題的。入座後，職員即刻搬來一盤剌身，有帶子、三文魚、吞拿魚等6-7款。剌身質素比想像中好，當然不是非常新鮮的水平，但至少可以入口安全。加20元一試龍蝦湯底，湯料果真有著半隻開邊龍蝦，還有蕃茄、洋蔥等配料。入口味道頗為鮮甜，以蕃茄味較濃較突出。一開局便有一盤海鮮送上，款式繁多，如有：日本廣島蠔、海蝦、蟶子⋯⋯等。食材新鮮，未見腥味。唯進食東風螺時，感到有一點小狼狽。肉類質素正常，之後想追加的話，可以掃描桌上QR Code紙，方便環保。丸類選擇不算很多，筆者取了圖中幾款試試。入口沒有太粉的感覺，質素不賴。反而菇菜類較多選擇，一款款放在竹籃上，供食客任取。現場還有其他熟食可取，如香煎雞扒、咖喱魚蛋等。但對筆者來說，吸引力不大故未有取來吃。另外還有燒烤類食物，有廚師在場即燒，新鮮熱辣，非常吸引。賣相美麗的手握壽司拼盤，愛好和食的筆者當然沒有放過。質素都算正常。平時放題多數只有雪糕提供，「八幡屋涮涮鍋」竟然設有甜品Bar，有多個款式提供，正合同行好友心意。想不到$300左右的放題晚餐，
剌身
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入座後，職員即刻搬來一盤剌身，有帶子、三文魚、吞拿魚等6-7款。剌身質素比想像中好，當然不是非常新鮮的水平，但至少可以入口安全。
蕃茄龍蝦海鮮湯
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加20元一試龍蝦湯底，湯料果真有著半隻開邊龍蝦，還有蕃茄、洋蔥等配料。入口味道頗為鮮甜，以蕃茄味較濃較突出。
嚴選海鮮類
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一開局便有一盤海鮮送上，款式繁多，如有：日本廣島蠔、海蝦、蟶子⋯⋯等。食材新鮮，未見腥味。唯進食東風螺時，感到有一點小狼狽。
肉類質素正常，之後想追加的話，可以掃描桌上QR Code紙，方便環保。
丸類選擇不算很多，筆者取了圖中幾款試試。入口沒有太粉的感覺，質素不賴。
反而菇菜類較多選擇，一款款放在竹籃上，供食客任取。
現場還有其他熟食可取，如香煎雞扒、咖喱魚蛋等。但對筆者來說，吸引力不大故未有取來吃。
另外還有燒烤類食物，有廚師在場即燒，新鮮熱辣，非常吸引。
賣相美麗的手握壽司拼盤，愛好和食的筆者當然沒有放過。質素都算正常。
平時放題多數只有雪糕提供，「八幡屋涮涮鍋」竟然設有甜品Bar，有多個款式提供，正合同行好友心意。
想不到$300左右的放題晚餐，有如此多款式選擇，相當豐富的一個晚宴。
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