麵麵棧

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有天老哥傳了一張剪報，內容是一間位於土瓜灣的蛋卷，深層意義自然是要我幫他買（蛋卷的食評會另文）。既然如此也就順道找一下附近有甚麼吃的，沒想到有間店還挺符合幼麵主題的，那就不能錯過了。想吃雲吞，同時又見到這裡的豬肉丸是手打的，既然不是那些溝粉加味精的肉丸自然值得一試，就來個雙拼豉油撈麵了，這次試點又差點散叫了，還好阿姐有提出，否則又付貴了。不過送上來的變了蠔油撈麵，為免不必要的麻煩還是算了。在把蠔油拌好前先吃一下素麵，麵質煙韌有咬勁的，也沒有討厭的鹼水味，確實不錯，不過就有點兒過濕，雖然也不是太大味道就是。而雲吞則和一般吃到的雲吞香濃一點，感覺是加了很多胡椒粉的緣故，蝦隻不太大，咬口是不算很結實很爽，算是普通質素。至於手打豬肉丸，味道其實和雲吞近乎零分別，就除了少了蝦肉外，從豬肉丸的外表上，可以看到類似蝦籽的東西，按此推斷這裡的雲吞應該是親子雲吞了？沒料到這麼順道一吃，也找到間水準不錯的中式麵店，所以搵食跟做人一樣，有時也很講時機的。