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2019-08-14
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向杜先生致敬既Menu恰巴塔包 配 花鵰酒雞肝醬 $88 紅色的是花鵰蜜糖杞子Jelly,雞肝醬帶少少酒香,味道不錯,簡單而好味。豆辦醬浸椰菜花 $78西式漫煮椰菜花,配中式豆辧醬湯汁。話梅乳豬 $268 豬肉Juicy, 皮都脆,話梅之酸可減乳豬嘅油膩感。 可惜話悔之甜,亦令味道上有些少違和感,稍稍減分。"港” 將大量港式元素和文化帶到西餐,種種組合,雖非絕配, 但創意滿分。如果你在尋找港式fusion, "港”應該係你下一站。
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