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2019-07-23
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餐廳位於棉登徑,位置雖然不太顯眼,但由於是星級米芝連食府,所以人流非常多。店鋪環境不算太大,但空間感十足,光缐充足明亮。餐牌菜式比較少見,煮法創新。日本花菇雞腳燉螺頭用中式茶壺棒上,等客人可以用品茶方式細味品嚐,燉湯濃郁芳香,味道鮮甜,飲到各款食材的原味,清心潤肺。金磚豆腐外皮酥脆而且粉漿非常薄,入口外脆內軟,豆腐滑溜溜,非常好吃!領獎水芙蓉蒸明蝦球蝦球晶瑩剔透,入口鮮甜爽彈,底層蒸滑蛋滑溜又富蛋香,淋上用濃湯煮成的醬汁,配搭香濃鮮美,令人食不停口。獅子頭第一次見用牛肉整成的獅子頭,食落鮮嫩多汁,有陣陣陳皮香味,配上酸酸甜甜的醬汁,非常醒胃,菜式創新又好吃。日本黑蒜紅皮炒飯金字塔外型非常討好型格,用上日本黑蒜,蘆筍,燒肉粒等等炒成,味道香濃又不油膩,飯粒乾爽而且每粒都沾上醬油顏色,獨特香味令人一試愛上。
店鋪環境不算太大,但空間感十足,光缐充足明亮。
餐牌菜式比較少見,煮法創新。
日本花菇雞腳燉螺頭
用中式茶壺棒上,等客人可以用品茶方式細味品嚐,燉湯濃郁芳香,味道鮮甜,飲到各款食材的原味,清心潤肺。
金磚豆腐
外皮酥脆而且粉漿非常薄,入口外脆內軟,豆腐滑溜溜,非常好吃!
領獎水芙蓉蒸明蝦球
蝦球晶瑩剔透,入口鮮甜爽彈,底層蒸滑蛋滑溜又富蛋香,淋上用濃湯煮成的醬汁,配搭香濃鮮美,令人食不停口。
獅子頭
第一次見用牛肉整成的獅子頭,食落鮮嫩多汁,有陣陣陳皮香味,配上酸酸甜甜的醬汁,非常醒胃,菜式創新又好吃。
日本黑蒜紅皮炒飯
金字塔外型非常討好型格,用上日本黑蒜,蘆筍,燒肉粒等等炒成,味道香濃又不油膩,飯粒乾爽而且每粒都沾上醬油顏色,獨特香味令人一試愛上。
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