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2023-05-24
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餐廳由2017年最佳女主廚May Chow創立,當中更主打以台式刈包融合西式元素,呈現出新口感及味道,創意十足,包控必試!!店舖雖小但高身吧枱圍住開放式廚房,加上在中區異國氣息濃厚,氣氛更感輕鬆隨意食物即叫即整,新鮮熱辣.想不到小小店舖都會用心地介紹每道菜色,可想而知餐廳非常著重食物質素與客人溝通.這頓Brunch非常滿足😎Chill Chill🔸墨西哥炸雲吞($98)先食到非常脆口雲吞皮內裏蝦肉新鮮彈牙,啖啖肉✨👍🏻加上牛油果醬及四川菠蘿莎莎配搭出墨西哥風情混合中式感覺🔸炒小椰菜($98)以泰式做法加入魚露焦糖醬炒香小椰菜,減少草青味.配合少許辣椒,花生,青檸,清新開胃🔸招牌豬腩包($98)每次都必叫✨招牌豬腩包!!慢煮豬腩肉厚身軟熟,帶油脂但入口不肥膩.配合紫蘇葉沙律及芝麻醬. 刈包依舊軟熟,中和豬腩肉油香🔸擔擔辣雞包(限定版$118)限定版擔擔辣雞包亦有驚喜!使用黃油雞肉質嫩滑juicy😋雞件更大於手掌,外皮炸得卜卜脆!加上擔擔辣醬及煙燻蒜辣醬,香口惹味✨👍🏻加入旺菜增添口感◽️Ice cream 🔸綠茶雪糕包($48)🔸薑味脆脆雪糕包(限定版）包身經炸過後口感極似饅頭😋包裹著凍冰
餐廳由2017年最佳女主廚May Chow創立,當中更主打以台式刈包融合西式元素,呈現出新口感及味道,創意十足,包控必試!!店舖雖小但高身吧枱圍住開放式廚房,加上在中區異國氣息濃厚,氣氛更感輕鬆隨意
食物即叫即整,新鮮熱辣.想不到小小店舖都會用心地介紹每道菜色,可想而知餐廳非常著重食物質素與客人溝通.這頓Brunch非常滿足😎Chill Chill
🔸墨西哥炸雲吞($98)先食到非常脆口雲吞皮內裏蝦肉新鮮彈牙,啖啖肉✨👍🏻加上牛油果醬及四川菠蘿莎莎配搭出墨西哥風情混合中式感覺
🔸炒小椰菜($98)
以泰式做法加入魚露焦糖醬炒香小椰菜,減少草青味.配合少許辣椒,花生,青檸,清新開胃
🔸招牌豬腩包($98)
每次都必叫✨招牌豬腩包!!慢煮豬腩肉厚身軟熟,帶油脂但入口不肥膩.配合紫蘇葉沙律及芝麻醬. 刈包依舊軟熟,中和豬腩肉油香
🔸擔擔辣雞包(限定版$118)
限定版擔擔辣雞包亦有驚喜!使用黃油雞肉質嫩滑juicy😋雞件更大於手掌,外皮炸得卜卜脆!加上擔擔辣醬及煙燻蒜辣醬,香口惹味✨👍🏻加入旺菜增添口感
◽️Ice cream
🔸綠茶雪糕包($48)
🔸薑味脆脆雪糕包(限定版）
包身經炸過後口感極似饅頭😋包裹著凍冰冰雪糕,冰火冰火🔥🧊綠茶味偏淡,煉奶味突出.而喜愛薑味嘅我極度滿足於後者.薑味Gelato餘辛及清新,加上曲奇脆脆✨味道及口感滿分
▫️Cocktails
🔸Bao chao!Hey Bao($100)
🔸Punch Sai Gua($100)
Cocktail種類獨特而有心思!前者招牌Cocktail幼滑芝士奶蓋,加上芒果汁及烏龍茶,茶味中帶甜味.另一款微微西瓜味加上清新青瓜,後帶香濃肉桂,有層次!
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