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2024-11-15
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今日同朋友嚟到尖沙咀，試咗呢間充滿特色嘅日本料理餐廳。呢度除咗提供傳統嘅日式料理，仲有好多創意十足嘅fusion菜！👍🏻🟢牛肉石鍋飯牛肉幾多汁，配埋石鍋嘅熱力令飯底微焦，帶出陣陣香脆嘅口感。😋🔵茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷黑松露帶出一種獨特嘅香氣，配埋吞拿魚腩嘅鮮味，呢個壽司卷融合咗西式同日式嘅元素，味道層次豐富。⚪️海老野菜天婦羅盛合絕對係炸物愛好者嘅福音。天婦羅炸得非常脆口，但唔會過油，保留住食材嘅鮮甜。蔬菜炸到啱啱好，入口鬆脆，唔會覺得太油膩。海老天婦羅肥美，炸衣輕盈薄脆，三隻蝦都炸得均勻，啱啱好保持住蝦嘅彈牙！❤️❤️❤️🔵雞翼+雞軟骨唔錯嘅小食。雞翼煎得外脆內嫩，雞軟骨爽口有嚼勁，好適合配酒！👍🏻.🟡中華風燒賣壽司幾特別嘅創意料理。呢個壽司將中式燒賣同日式壽司結合，帶出咗唔一樣嘅風味☺️
🟢牛肉石鍋飯
牛肉幾多汁，配埋石鍋嘅熱力令飯底微焦，帶出陣陣香脆嘅口感。😋
🔵茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷
黑松露帶出一種獨特嘅香氣，配埋吞拿魚腩嘅鮮味，呢個壽司卷融合咗西式同日式嘅元素，味道層次豐富。
⚪️海老野菜天婦羅盛合
絕對係炸物愛好者嘅福音。天婦羅炸得非常脆口，但唔會過油，保留住食材嘅鮮甜。蔬菜炸到啱啱好，入口鬆脆，唔會覺得太油膩。海老天婦羅肥美，炸衣輕盈薄脆，三隻蝦都炸得均勻，啱啱好保持住蝦嘅彈牙！❤️❤️❤️
🔵雞翼+雞軟骨
唔錯嘅小食。雞翼煎得外脆內嫩，雞軟骨爽口有嚼勁，好適合配酒！👍🏻
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🟡中華風燒賣壽司
幾特別嘅創意料理。呢個壽司將中式燒賣同日式壽司結合，帶出咗唔一樣嘅風味☺️
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