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2023-09-14
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Mata是一家日式食店，以其精緻的料理和創意調酒而聞名。在這裡，我品嚐了兩種特色Cocktail，分別是赤與青，還有一系列精心準備的日式小吃和主菜。炸池魚仔外脆內嫩，搭配酥脆的外殼和鮮嫩的魚肉，帶來了無與倫比的口感享受。叉燒汁和牛串則展現了Mata在燒烤方面的精湛技藝，叉燒汁配上牛肉，出奇地夾，嫩滑的口感，肉質鮮美。這些小吃不僅賣相精緻，而且味道豐富，絕對能滿足挑剔的味蕾。在主菜方面，我嘗試了明太子翠肉瓜和蒽吞拿魚丼。明太子翠肉瓜是一道別開生面的創意料理，綠色的肉瓜搭配鮮嫩的明太子，口感鮮美，味道濃郁。蒽吞拿魚丼則是一道將新鮮的拿魚弄成魚蓉，搭配軟糯的日式飯，再淋上特製醬汁的精緻料理。每一口都能感受到新鮮魚肉的鮮甜和米飯的香氣，完美的平衡了口感和味道。最後，我品嚐了Tequila Expresso和花生酥。Tequila Expresso濃郁的咖啡香氣與龍舌蘭酒的獨特風味相結合，帶來了一種令人振奮的味覺體驗。而花生酥則是一道傳統的日式甜點，酥脆的外殼包裹著香濃的花生醬，入口即化，令人回味無窮。Mata的用餐環境舒適愜意，服務態度親切周到。無論是與朋友聚餐還是商務宴請，這裡都是一個理想的
Mata是一家日式食店，以其精緻的料理和創意調酒而聞名。在這裡，我品嚐了兩種特色Cocktail，分別是赤與青，還有一系列精心準備的日式小吃和主菜。
炸池魚仔外脆內嫩，搭配酥脆的外殼和鮮嫩的魚肉，帶來了無與倫比的口感享受。叉燒汁和牛串則展現了Mata在燒烤方面的精湛技藝，叉燒汁配上牛肉，出奇地夾，嫩滑的口感，肉質鮮美。這些小吃不僅賣相精緻，而且味道豐富，絕對能滿足挑剔的味蕾。
在主菜方面，我嘗試了明太子翠肉瓜和蒽吞拿魚丼。明太子翠肉瓜是一道別開生面的創意料理，綠色的肉瓜搭配鮮嫩的明太子，口感鮮美，味道濃郁。蒽吞拿魚丼則是一道將新鮮的拿魚弄成魚蓉，搭配軟糯的日式飯，再淋上特製醬汁的精緻料理。每一口都能感受到新鮮魚肉的鮮甜和米飯的香氣，完美的平衡了口感和味道。
最後，我品嚐了Tequila Expresso和花生酥。Tequila Expresso濃郁的咖啡香氣與龍舌蘭酒的獨特風味相結合，帶來了一種令人振奮的味覺體驗。而花生酥則是一道傳統的日式甜點，酥脆的外殼包裹著香濃的花生醬，入口即化，令人回味無窮。
Mata的用餐環境舒適愜意，服務態度親切周到。無論是與朋友聚餐還是商務宴請，這裡都是一個理想的選擇。此外，餐廳的裝潢簡潔雅致，營造出一種寧靜和放鬆的氛圍，讓人可以盡情享受美食之餘，也感受到一絲日本文化的韻味。
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