劉森記麵家 (元州街) (Closed)

月前撰文指深水埔名食店在長沙灣開分店，我認為此店是負面例子。第一所分店只隔20步，很多人都去坐位較舒適的新店。此長沙灣分店，所在位置人流少，裝修更整潔。最討好是元祖店-桂林街大牌檔的畫。雲吞麵和水餃麵都是賣29元，比舊店便宜了一元。上檯時發現碗的容量大了，是訂製品。雲吞，水餃數量比舊店多了一粒。最弊是湯底十分咸，反映此店價格較低，但師傅手藝更低。免費的蘿蔔都有不同，舊店多紅，青辣椒，這裏只有白蘿蔔。撈麵水準則一樣。