龍點心 (Eastcore)

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Item: Lung Dim Sum (Eastcore)
Rating: 4
Author: mama.90

Lung Dim Sum (Eastcore)

465 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

15911

Kwun Tong

$101-200

Hong Kong Style Dim Sum Stir-Fry Salt & Sugar Reduction Restaurant

371

Info:
Restaurant:	Lung Dim Sum (Eastcore)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

mama.90

Level4

112

返工前和媽媽去食點心，試下依間。店內環境懷舊得來又色彩繽紛，非一般茶居相比。點菜以 QRcode下單與時並進方便快捷。美食選擇多款式，而且有別於傳統味道，試下新鮮野又無訪的。茶位 $8/位龍燒賣 $38一籠有四款燒賣。鹵水鵪鶉蛋燒賣：原粒鵪鶉蛋無咩特別，但令人懷緬昔日的點心。麻辣牛肉燒賣：牛肉餡料帶點微辣麻香味，惹味開胃，龍蝦汁墨魚燒賣：口感似食墨魚丸，彈牙爽口鮮甜。懷舊燒賣：蝦肉豬肉餡料十足，味道鮮美。龍餃子 $42一籠有四款餃子。皮薄煙韌，餡料十足。蟹粉菠菜香蝦餃：青綠色的菠菜餃皮，包住三文魚籽和蝦肉餡料，加入上微量蟹粉，多種配搭花了心思。松露野菌晶瑩餃：松露味香濃，配以野菌餡料，粒粒口感菌味十足。酸菜魚鳳眼餃：面層一片魚塊，餡料蝦肉酸菜，餡汁充滿微辣花椒味，味道刺激又開胃。筍尖蝦餃皇：餃身飽滿，大蝦餡料，鮮甜彈牙。馬拉小籠包 $42小籠包皮薄內餡多汁肉質扎實，肉骨茶味偏咸相當濃味。黑金流沙包 $32賣相討好貴氣十足，一咬奶黃瀉出流沙到爆。脆脆富貴紅米腸粉 $42以油炸鬼釀入蝦肉，再以紅米腸粉包住姐，又唔錯喎。賣相幾好，軟滑的外皮，脆脆的內層，爽彈的腸芯，層次分明口感豐富，沾上醬汁

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返工前和媽媽去食點心，試下依間。店內環境懷舊得來又色彩繽紛，非一般茶居相比。點菜以 QRcode下單與時並進方便快捷。美食選擇多款式，而且有別於傳統味道，試下新鮮野又無訪的。

茶位 $8/位

龍燒賣 $38
一籠有四款燒賣。

鹵水鵪鶉蛋燒賣：
原粒鵪鶉蛋無咩特別，但令人懷緬昔日的點心。

麻辣牛肉燒賣：
牛肉餡料帶點微辣麻香味，惹味開胃，

龍蝦汁墨魚燒賣：
口感似食墨魚丸，彈牙爽口鮮甜。

懷舊燒賣：
蝦肉豬肉餡料十足，味道鮮美。

龍餃子 $42
一籠有四款餃子。皮薄煙韌，餡料十足。

蟹粉菠菜香蝦餃：
青綠色的菠菜餃皮，包住三文魚籽和蝦肉餡料，加入上微量蟹粉，多種配搭花了心思。

松露野菌晶瑩餃：
松露味香濃，配以野菌餡料，粒粒口感菌味十足。

酸菜魚鳳眼餃：
面層一片魚塊，餡料蝦肉酸菜，餡汁充滿微辣花椒味，味道刺激又開胃。

筍尖蝦餃皇：
餃身飽滿，大蝦餡料，鮮甜彈牙。

馬拉小籠包 $42
小籠包皮薄內餡多汁肉質扎實，肉骨茶味偏咸相當濃味。