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2024-07-28
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來自加拿大的 Crêpe Delicious 為著名法式可麗餅專門店，今次就來到上環分店。內裡環境寬敞，加上樓底夠高，甚有空間感，以簡約清新風格裝潢為主。紅白藍配色配上霓虹光管，打造法式小酒館的輕鬆氛圍。餐牌除了鹹甜法式可麗餅之外，也有酥皮薄餅、小食沙律、主菜、意式雪糕、甜品及奶昔等。法式焗波士頓龍蝦配意粉 $328法式Thermidor做法是指先將原隻龍蝦對半切開，然後起肉切件，混合甜椒、 蘑菇、水牛芝士、巴馬臣芝士和車打芝士等食材烹調，再重新釀入龍蝦殼烤焗而成。表面鋪滿澎湃牽絲芝士，龍蝦肉質新鮮爽彈啖啖肉，適合我這些愛吃海鮮但又最怕拆殼的懶人。配菜自選意粉，簡簡單單以橄欖油作調味，煮出Al dente輕微韌度的口感。火腿芝士可麗餅 $98可麗餅都是即點即做，入口熱騰騰，班戟漿直接由加拿大進口，餅皮微厚帶韌性。外型脹卜卜的餅皮緊緊裹著煙燻金門火腿、牛油生菜、巴馬臣芝士和車打芝士，表面擠上沙律律醬作點綴，一口就已充滿多重味覺層次。蘋果批可麗餅 $108賣相簡約精緻，令人賞心悅目，配上一大球自家製榛子味gelato，微熱的餅底與冰凍的雪糕，一熱一冷，衝擊味蕾。餅皮舖上三塊新鮮青蘋果切片
內裡環境寬敞，加上樓底夠高，甚有空間感，以簡約清新風格裝潢為主。紅白藍配色配上霓虹光管，打造法式小酒館的輕鬆氛圍。
餐牌除了鹹甜法式可麗餅之外，也有酥皮薄餅、小食沙律、主菜、意式雪糕、甜品及奶昔等。
法式焗波士頓龍蝦配意粉 $328
法式Thermidor做法是指先將原隻龍蝦對半切開，然後起肉切件，混合甜椒、 蘑菇、水牛芝士、巴馬臣芝士和車打芝士等食材烹調，再重新釀入龍蝦殼烤焗而成。表面鋪滿澎湃牽絲芝士，龍蝦肉質新鮮爽彈啖啖肉，適合我這些愛吃海鮮但又最怕拆殼的懶人。配菜自選意粉，簡簡單單以橄欖油作調味，煮出Al dente輕微韌度的口感。
法式焗波士頓龍蝦
$328
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火腿芝士可麗餅 $98
可麗餅都是即點即做，入口熱騰騰，班戟漿直接由加拿大進口，餅皮微厚帶韌性。外型脹卜卜的餅皮緊緊裹著煙燻金門火腿、牛油生菜、巴馬臣芝士和車打芝士，表面擠上沙律律醬作點綴，一口就已充滿多重味覺層次。
蘋果批可麗餅 $108
賣相簡約精緻，令人賞心悅目，配上一大球自家製榛子味gelato，微熱的餅底與冰凍的雪糕，一熱一冷，衝擊味蕾。餅皮舖上三塊新鮮青蘋果切片，裡面裹滿玉桂蘋果餡料，將蘋果的天然酸甜果香與玉桂的特有香味交互融合，齒頰留香。
蘋果批可麗餅
$108
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Gelato Cup 3 Scoops $58
每天輪流供應不同品味的自家製手工意式雪糕，不但低脂且卡路里含量亦較低。今次自選三球：Chocolate、Pistachio、Berries，手工Gelato 質感綿密幼滑，空氣含量少，入口濃稠略帶黏性，溶化速度亦較慢，個人最推介開心果口味，真材實料，散發純粹濃厚的果仁芳香。
Gelato
$58
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