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2010-06-02
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尚有胃納再吃一點才來個大長征，就走了來這兒吃個法式三文治，入了店內，見有下午茶供應，貪吃的我當然想什麼也試試，當然一定要試法越式三文治，所以要了個B餐，有迷你版的法越式三文治，又有一塊鵝肝蒜蓉包，再加八元要了個滴滴咖啡，應該是一個很美滿的下午茶了。也等了良久才有得吃，因為聽聞店方是堅持即點即焗的，等了良久，店員以一個小籃仔送上一個真的是幾迷你的法越式三文治及一片鵝肝蒜蓉包。在點餐的時候，店員問了我三文治要不要辣，奇實真的有點搲頭，但個人喜吃辣，一於就要點點吧，法式三文治確是焗得夠熱夠脆，而且吃起來一點也不硬，以包來說，個人認為是要比添記的好吃，可能因為店家再焗包之前先洒上一點水有關吧，外皮脆卜卜，而餡料又如何？分別有越南扎肉、鹹豬手肉、五香腩肉、韮菜、乾蔥及大量浸過甜酸醋的辣椒絲及紅蘿蔔絲。以手抓起一口吃下一大口，麵包好吃已經說過了，吃得出有越南扎肉、鹹豬手肉及五香腩肉的香，雖然跟添記的比是少了法式嚼肉，但關係都真的不太大，但說實話，人家的鹹豬手肉及五香腩肉是要比這裡的鹹香，至於蔬菜則為一份法式三文治帶來鮮爽清酸的味道，沒有了蕃茄及青瓜，加上紅蘿蔔絲明顯的不夠多，鮮爽方面又是差了點，似
尚有胃納再吃一點才來個大長征，就走了來這兒吃個法式三文治，入了店內，見有下午茶供應，貪吃的我當然想什麼也試試，當然一定要試法越式三文治，所以要了個B餐，有迷你版的法越式三文治，又有一塊鵝肝蒜蓉包，再加八元要了個滴滴咖啡，應該是一個很美滿的下午茶了。
也等了良久才有得吃，因為聽聞店方是堅持即點即焗的，等了良久，店員以一個小籃仔送上一個真的是幾迷你的法越式三文治及一片鵝肝蒜蓉包。
在點餐的時候，店員問了我三文治要不要辣，奇實真的有點搲頭，但個人喜吃辣，一於就要點點吧，法式三文治確是焗得夠熱夠脆，而且吃起來一點也不硬，以包來說，個人認為是要比添記的好吃，可能因為店家再焗包之前先洒上一點水有關吧，外皮脆卜卜，而餡料又如何？分別有越南扎肉、鹹豬手肉、五香腩肉、韮菜、乾蔥及大量浸過甜酸醋的辣椒絲及紅蘿蔔絲。
以手抓起一口吃下一大口，麵包好吃已經說過了，吃得出有越南扎肉、鹹豬手肉及五香腩肉的香，雖然跟添記的比是少了法式嚼肉，但關係都真的不太大，但說實話，人家的鹹豬手肉及五香腩肉是要比這裡的鹹香，至於蔬菜則為一份法式三文治帶來鮮爽清酸的味道，沒有了蕃茄及青瓜，加上紅蘿蔔絲明顯的不夠多，鮮爽方面又是差了點，似乎這份三文治在餡料方面，仍是未能跟添記比，但味道確是較有特式的，因為店家用了惹味的辣椒絲，連同秘製的醬汁，聽說是用了沙律醬、牛油及鵝肝醬混合而成的，雖然不太吃得出鵝肝的味道，但有了牛油的香味，為其味道爭了一點分數。
接下來吃鵝肝蒜蓉包，比法越式三文治更要熱辣，但說也奇怪，其蒜泥全都放到包身的一角落，其餘的就只有牛油及一丁點點所謂的鵝肝醬，但真的坦白說，我真的吃不到任何的鵝肝味，但不用置疑的是包身很脆，光是當一塊牛油多士吃都不錯。
最後當然要喝咖啡，都是預先加了煉奶，雖然看起來咖啡粉夠多，咖啡也夠深色，但喝起來香味真的偏低，一向喝越南咖啡，都有一種很特別的香味，個人不知怎去形容好了，像是香草，也如雲呢拿的香味，但是日的一杯咖啡喝不到，在未拌勻前喝那口黑咖啡，也都喝不出，可能店家用的都是越南的包裝咖啡吧，要知道新鮮對咖啡來說，是多麼的重要。
怎說也好，味道是不差的，包也是非常之香脆，但似乎在餡料方面，真的是下多點功夫了。
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