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2009-05-13
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上次寫這裡到如今, 又出了不少新款式, 價錢卻不覺又加了啦:1. 香草蔬菜健康包 ($12) - 挺特別的, 別看它的樣子平平無奇, 其實內有乾坤; 外層是有濃烈芝士、香草 (應該是 rosemary) 和橄欖油香味的意大利風麵包, 裡面是紫椰菜絲, 不是混在麵糰裡而是當作餡料這樣子。蔬菜餡做麵包也真是第一次見呢, 難得的是味道又幾夾喎。2. 全麥南瓜包 (好像仍是 $11) - 貴, 帶點粗獷的全麥包裡是也有點粗糧 feel 的南瓜蓉, 甜味輕微甚為健康, 是我這一期的推介。3. 全麥包 - 原理同上, 只是齋吃有點乾和寡, 還是喜歡有南瓜餡的包。4. 合桃批已由我三個月前買的 $18, 勁加至 $22! 照計這款批該不會很受歡迎的喎。雖然它的英文譯名是 walnut pie, 但食落的感覺卻似是 pecan 果仁...總之是類似的東西。批皮是厚身曲奇皮, 弄的夠結實, 有濃濃的牛油香, 不錯。可是裡面的餡卻是乾身的蛋糕狀物體, 混有果仁、松子、提子乾等, 不算難吃但有點涸喉, 要喝很多水。建議分甘同味。5. 忘記了名字 (北海道?) 的腸仔包 ($5) - 超迷你, 基本上一口可吃
1. 香草蔬菜健康包 ($12) - 挺特別的, 別看它的樣子平平無奇, 其實內有乾坤; 外層是有濃烈芝士、香草 (應該是 rosemary) 和橄欖油香味的意大利風麵包, 裡面是紫椰菜絲, 不是混在麵糰裡而是當作餡料這樣子。蔬菜餡做麵包也真是第一次見呢, 難得的是味道又幾夾喎。
2. 全麥南瓜包 (好像仍是 $11) - 貴, 帶點粗獷的全麥包裡是也有點粗糧 feel 的南瓜蓉, 甜味輕微甚為健康, 是我這一期的推介。
3. 全麥包 - 原理同上, 只是齋吃有點乾和寡, 還是喜歡有南瓜餡的包。
4. 合桃批已由我三個月前買的 $18, 勁加至 $22! 照計這款批該不會很受歡迎的喎。雖然它的英文譯名是 walnut pie, 但食落的感覺卻似是 pecan 果仁...總之是類似的東西。批皮是厚身曲奇皮, 弄的夠結實, 有濃濃的牛油香, 不錯。可是裡面的餡卻是乾身的蛋糕狀物體, 混有果仁、松子、提子乾等, 不算難吃但有點涸喉, 要喝很多水。建議分甘同味。
5. 忘記了名字 (北海道?) 的腸仔包 ($5) - 超迷你, 基本上一口可吃完。牙縫夠寬大者可考慮。名字中的北海道該是指牛奶吧, 因為個包很鬆軟, 而且有香香的牛奶味呢。腸仔比一般廚師腸淡味 (法蘭克福腸?)。
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