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2013-04-09
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難得清閑,吃過正餐,很relax的行到過來,也很隨意的看看,有沒有targeted的蛋糕─紫薯撻、白朱古力香蕉撻, 和果仁撻配百里香蛋糕。很多次經過店子,人客也不多,今次進店鑑察一下餅櫃。蛋糕顏色賣相確有點不太奪目,但沒試過,也不可武斷人家的出品麻!買了兩件回家吃。紫薯撻,相信紫薯蓉沒什加甜,味道天然!白朱古力香蕉撻,欣賞她的香蕉片不是一般做法,用硬焦糖coverd。盡量保持原味。也喜歡on top的dark choco脆脆!論味道、觀感,使整件蛋糕得以平衡。香蕉下的白朱古力忌廉,質感濃郁柔嫩!兩者底部也同樣,是較粗口感的杏仁海綿蛋糕,但香蕉那件似乎多了朕焦糖味。驚喜的是餅底脆得很!餅碎粒粒分明,牛油味香純!沒想過這小店,蛋糕出品,比預期中出色。推介!!
很多次經過店子,人客也不多,今次進店鑑察一下餅櫃。蛋糕顏色賣相確有點不太奪目,但沒試過,也不可武斷人家的出品麻!買了兩件回家吃。
紫薯撻,相信紫薯蓉沒什加甜,味道天然!
白朱古力香蕉撻,欣賞她的香蕉片不是一般做法,用硬焦糖coverd。盡量保持原味。也喜歡on top的dark choco脆脆!論味道、觀感,使整件蛋糕得以平衡。香蕉下的白朱古力忌廉,質感濃郁柔嫩!
兩者底部也同樣,是較粗口感的杏仁海綿蛋糕,但香蕉那件似乎多了朕焦糖味。驚喜的是餅底脆得很!餅碎粒粒分明,牛油味香純!
沒想過這小店,蛋糕出品,比預期中出色。推介!!
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