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2024-06-04
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香港呢排成日都落雨打風唔知有咩地方去見到北京道1號花楽hightea只係$588兩個人，於是去試吓，餐廳最大賣點係佢擁有180度海景,之前上過上面嘅酒吧覺得景色非常優美，於是去咗食個high tea.有別於平時嘅西式high tea,餐廳用上日本料理方式呈現，有開胃小菜，刺身，壽司，熟食及不同款式甜品。刺身方面有日本海膽拖羅等，日本直送刺身非常新鮮，海膽亦用上高級食材，唔會有苦味。壽司方面主要係卷物。熟悉就有鱈魚乾及炸蟹鉗。非常推薦他們的甜品，餐廳非常有心機去製作包括水信玄餅，日本和菓子及蛋捲。水上月餅入邊竟然放咗日本櫻花，配上自家製黑糖，唔會死甜。另外和菓子亦有不同款式有紅豆餡，custard等等。香港而家平均hightea價格都非常高昂，呢個價錢CP值十分高，大家唔好錯過。
有別於平時嘅西式high tea,餐廳用上日本料理方式呈現，有開胃小菜，刺身，壽司，熟食及不同款式甜品。刺身方面有日本海膽拖羅等，日本直送刺身非常新鮮，海膽亦用上高級食材，唔會有苦味。壽司方面主要係卷物。熟悉就有鱈魚乾及炸蟹鉗。
非常推薦他們的甜品，餐廳非常有心機去製作包括水信玄餅，日本和菓子及蛋捲。水上月餅入邊竟然放咗日本櫻花，配上自家製黑糖，唔會死甜。另外和菓子亦有不同款式有紅豆餡，custard等等。
香港而家平均hightea價格都非常高昂，呢個價錢CP值十分高，大家唔好錯過。
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