Briketenia

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家人全部都住在北角區，所以偶然都會來這裏覓食，今晚便選擇一間西餐來享用。這裏的地方裝修很雅緻，座位寬敞，坐得舒適。銀魚柳蛋黃醬，配麵包，自家製的蛋黃醬，非常配合香脆的麵包。煙鴨胸伴柚子沙律，煙鴨胸煙燻味道香濃，配上酸酸甜甜的沙律，非常開胃。忌廉蘑菇湯，蘑菇香味濃郁，加上內裏的冬菇香氣，味道更佳。香煎鱸魚拌蜆肉忌廉汁$388，鱸魚外皮煎得香脆可口，內裏肉質鮮嫩美味，加上醬汁，味道層次豐富。香烤肉眼扒配薯蓉及小甘筍$428，肉眼扒外脆內軟，廚師掌握火候的時間非常準確，沒有過生或過熟。凍檸茶、凍檸水。