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2020-05-20
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朋友推薦的新店,一直經過北角碼頭附近,從未留意一條頗為擁擠的小小馬寶道上,有一家精緻的日本碳燒店,推門而入,別有洞天。裝修簡約,傳統地道的日本風格,並由日本師傅主理。特別一提,店內音樂並不如其他店鋪,播放日本流行歌曲或吵鬧舞曲,用的是適合悠閒用餐環境的Jazz,給人放鬆愉悅的心情。雖說是炭燒,但全無菸味,想必炭爐精心經過設計,必試鰻魚,雞翅,雞皮和石鍋海膽飯。其餘菜色一併出色,包括牛舌,和牛,因與友人二人無法試全所有菜色,惟需做回頭客再次體驗。
裝修簡約,傳統地道的日本風格,並由日本師傅主理。
特別一提,店內音樂並不如其他店鋪,播放日本流行歌曲或吵鬧舞曲,用的是適合悠閒用餐環境的Jazz,給人放鬆愉悅的心情。
雖說是炭燒,但全無菸味,想必炭爐精心經過設計,必試鰻魚,雞翅,雞皮和石鍋海膽飯。
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其餘菜色一併出色,包括牛舌,和牛,因與友人二人無法試全所有菜色,惟需做回頭客再次體驗。
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