Video
Read full review
2023-08-15
938 views
北角·足料滋味官廷風火鍋滾得囍宮廷火鍋小炒📍北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖➰剛去完日本旅行，回到香港開始急不及待相約朋友派發手信及聚餐，因為食了太多日本菜的關係，今日決定與朋友一起尋味香港的特色，正正是一年四季都熱愛的火鍋。.今日到訪的這間餐廳位於北角站附近約3分鐘路程，地點方便，以官廷風火鍋作招徠，除了一張彷製龍椅，還有一些古裝服飾供客人打卡，更在餐枱上用「聖旨」當作餐牌，甚具心思及氣派，而場內燈光環境偏暗，座位寬敞間隔成獨立空間，適合與三五知己暢聚。.➰❀康熙花膠雞湯鍋(半隻) 💲298 ⭐️4.3/5⭐️港式火鍋最大賣點當然是湯頭，餐廳的火鍋湯底選擇繁多，與朋友最後挑選了招牌的花膠雞湯，花膠雞湯亳不欺場，先上湯頭，之後分別由店員將兩大塊比面還大的花膠的剪塊落入湯底，加入半隻鮮滑雞炮製，不消片刻，一碗濃郁花膠鮮雞湯可以上碗，非常滋味滿足。.𖥕厚切脆炸午餐肉 💲68 ⭐️4.1/5⭐️近年與朋友火鍋都會叫上一碟脆炸午餐肉，剛炸熟的香脆午餐肉浸上火鍋湯底頓時令交隔，令口感層次都提昇，建議大家一試。.𖥕黃金雙拼(秘製鹹蛋黃醬) 💲88 ⭐️4.1/5⭐️餐廳秘製的鹹蛋黃醬配上炸
滾得囍宮廷火鍋小炒
📍北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖
➰
剛去完日本旅行，回到香港開始急不及待相約朋友派發手信及聚餐，因為食了太多日本菜的關係，今日決定與朋友一起尋味香港的特色，正正是一年四季都熱愛的火鍋。
.
今日到訪的這間餐廳位於北角站附近約3分鐘路程，地點方便，以官廷風火鍋作招徠，除了一張彷製龍椅，還有一些古裝服飾供客人打卡，更在餐枱上用「聖旨」當作餐牌，甚具心思及氣派，而場內燈光環境偏暗，座位寬敞間隔成獨立空間，適合與三五知己暢聚。
.
➰
❀康熙花膠雞湯鍋(半隻) 💲298 ⭐️4.3/5⭐️
港式火鍋最大賣點當然是湯頭，餐廳的火鍋湯底選擇繁多，與朋友最後挑選了招牌的花膠雞湯，花膠雞湯亳不欺場，先上湯頭，之後分別由店員將兩大塊比面還大的花膠的剪塊落入湯底，加入半隻鮮滑雞炮製，不消片刻，一碗濃郁花膠鮮雞湯可以上碗，非常滋味滿足。
康熙花膠雞湯鍋
24 views
0 likes
0 comments
康熙花膠雞湯鍋
16 views
0 likes
0 comments
.
𖥕厚切脆炸午餐肉 💲68 ⭐️4.1/5⭐️
近年與朋友火鍋都會叫上一碟脆炸午餐肉，剛炸熟的香脆午餐肉浸上火鍋湯底頓時令交隔，令口感層次都提昇，建議大家一試。
.
𖥕黃金雙拼(秘製鹹蛋黃醬) 💲88 ⭐️4.1/5⭐️
餐廳秘製的鹹蛋黃醬配上炸魚及及響玲，新鮮熱辣，上枱還有陣陣熱煙冒出，無論單獨吃還是火鍋都適合。
厚切脆炸午餐肉
17 views
0 likes
0 comments
.
❀本地牛頸脊騸牯牛肉(細) 💲318 ⭐️4.2/5⭐️
餐廳推薦而且每日限量的本地騸牯牛牛頸脊，肉紋色澤均勻不在話上，每片輕輕灼熟至嫩紅即可，入口輕輕咀嚼已經十分滋味，而且牛味濃鬱，牛魔王不容錯過之選。
本地牛頸脊騸牯牛肉
19 views
0 likes
0 comments
本地牛頸脊騸牯牛肉
12 views
0 likes
0 comments
.
𖥕滾得囍餃子拼盤(十粒) 💲138 ⭐️4.1/5⭐️
餃子拼盤有5款餃子，每款兩粒，個人較為喜愛黑松露野菌餃，黑松露菌香非常突出。
滾得囍餃子拼盤
10 views
0 likes
0 comments
.
𖥕滾得囍雜菜拼盤 💲78 ⭐️4/5⭐️
最後亦叫了一盤雜菜拼盤中和一下油膩感，其中的栗米和蕃茄由竹籤串起，造形立體。
滾得囍雜菜拼盤
14 views
0 likes
0 comments
.
✥竹蔗茅根(一渣) 💲68 ⭐️4/5⭐️
.
➰總結
餐廳主打官廷式火鍋，特色火鍋湯底繁多，用料十足風味甚佳，而且各款火鍋配料都真材實料，由其稀有的騸牯牛，非常滋味。服務方麵店員亦不時加湯換碟等，熱心好客。加上餐廳的裝潢非常有格調十分打卡，整體環境舒適。
➿➿➿
#滾得囍宮廷火鍋小炒
#北角美食 #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger
##香港美食
Post
