北記咖啡奶茶

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見到網友都讚北記的豬扒和奶茶，我住在附近當然要來試試。早上街市二樓的熟食中心，已經人頭湧湧。北記在邊緣位置，有些檯甚至是在公廁門口，但仍然坐滿食客。餐牌貼在牆上，收費沒有分時段。我選了B餐：豬扒米粉、蛋+牛油多士配熱奶茶，以熟食中心來說，$32價錢稍高。豬扒的味道確實不錯，肉質腍軟，醃得很入味。為方便客人進食，已經切開一塊塊。米粉的份量較少，兩三箸已經吃完，稍嫌不足。煎蛋非常油膩，完全是家庭式的製作。多士則烘得不錯，吃起來甘香鬆脆。我想特別說說奶茶。網友介紹，北記的奶茶以瓦煲來煮，本來想去廚房看看，不過那裏地方狹窄，走過去十分礙眼，加上人多擠迫，因此看不到是否用瓦煲來煮。不過我覺得，奶茶的味道只是一般，並不是「我杯茶」。以我那杯來說，淡奶的份量不足，茶色較濃，味道是舊式茶檔的製作。茶味算是濃郁，然而欠缺了香滑，也許不趁熱喝的話，甚至會有苦澀味。整體來說，只有豬扒可取，但以那個進食環境來說，收費實在是徧高了。