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2006-04-29
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記得之前寫了一個這裡的食評,但看過又不見,奇怪奇怪。可能未出過自己又忘記了,沒有問題,又補一個。跟太座去吃下午茶,想吃一點炒粉麵,當然要來這裡,在區內要算這間最好的了。下午茶選擇幾多,可以叫湯粉麵,又可以要炒粉麵飯。太座還是叫她最喜歡的肉絲炒麵,而我就要了茶餐廳拿手的~干炒叉燒意。肉絲炒麵仍然有水準,麵身炸得乾脆,加上韮王肉絲的茨汁,一乾加上一濕,是絕配。加點醋及辣椒醬,二人分吃,很快便清了碟;干炒叉燒意滿有香味,意粉炒得夠乾身不油膩,吃落又夠咬口,很有水準。吩咐加了不少的蔥及洋蔥,又是香口好味,都吃得過。兩碟炒野份量足夠,不會因為茶餐就縮了水。屋村的茶餐廳,都是檯檯都是人有一支煙的,裡面幾煙霧瀰漫,怕煙味的,還是望清楚才好入來。埋單四十蚊,非常的經濟抵食。在區內吃炒粉麵的話,是這裡最好的了。
跟太座去吃下午茶,想吃一點炒粉麵,當然要來這裡,在區內要算這間最好的了。下午茶選擇幾多,可以叫湯粉麵,又可以要炒粉麵飯。太座還是叫她最喜歡的肉絲炒麵,而我就要了茶餐廳拿手的~干炒叉燒意。
肉絲炒麵仍然有水準,麵身炸得乾脆,加上韮王肉絲的茨汁,一乾加上一濕,是絕配。加點醋及辣椒醬,二人分吃,很快便清了碟;干炒叉燒意滿有香味,意粉炒得夠乾身不油膩,吃落又夠咬口,很有水準。吩咐加了不少的蔥及洋蔥,又是香口好味,都吃得過。兩碟炒野份量足夠,不會因為茶餐就縮了水。
屋村的茶餐廳,都是檯檯都是人有一支煙的,裡面幾煙霧瀰漫,怕煙味的,還是望清楚才好入來。
埋單四十蚊,非常的經濟抵食。在區內吃炒粉麵的話,是這裡最好的了。
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